[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃8 x( E& m. ^! P" y$ s9 k- T
越南大頭蝦 1隻
# |/ _7 \8 T' ~2 Q. a" Gwww1.tvboxnow.com紅燈籠椒 半個: g& l6 h# n& N8 Q
生粉 半杯www1.tvboxnow.com3 d+ u' o/ u# W$ I" x4 w+ P. X
蒜蓉 適量
- l, N& a- y9 d( j7 H0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙
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% }9 H& ~7 I" _- I, }www1.tvboxnow.com製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
7 Y. O5 m, H/ ]( I) O# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。/ P# @/ `6 l& F
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
8 y5 y  t0 d* `公仔箱論壇Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。