[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
! @! t0 j4 a7 a- X4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南大頭蝦 1隻
- w( s  Y& N4 _- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燈籠椒 半個www1.tvboxnow.com/ X( k1 S8 ^  Z- @* z6 f  H
生粉 半杯www1.tvboxnow.com% M/ l9 C7 t: u1 {
蒜蓉 適量公仔箱論壇0 p  n) c& f% C$ S
蠔油 1湯匙
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製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。公仔箱論壇5 K3 _# ^! `* ?/ v
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
; r5 [* t5 h/ cwww1.tvboxnow.comStep 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
( J3 O0 j# k9 q2 IStep 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。