[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
6 C( Z( Q5 v( c- Cwww1.tvboxnow.com越南大頭蝦 1隻
5 n: v! ^. j8 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅燈籠椒 半個1 w5 u& ], ?, c4 \+ E+ m% ]4 C
生粉 半杯公仔箱論壇" e( Q0 l9 W7 J% N9 |' W3 O
蒜蓉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X! a6 q1 h/ B2 G5 |% |! `2 a
蠔油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V7 e5 |7 q) ?" o
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; y6 V8 s0 @2 A: R5 z" I) Y7 n; z. d2 m製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
# b; f8 ?  b6 x5 t7 h  |: atvb now,tvbnow,bttvbStep 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
( S. J/ w4 W( ^% [9 MStep 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
" U( k( B) U7 ]9 stvb now,tvbnow,bttvbStep 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。