[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
. o6 g- D& x1 W' u' f0 p越南大頭蝦 1隻
- u% j2 w( D  X& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燈籠椒 半個www1.tvboxnow.com3 b9 f' \; G. l, ^7 q
生粉 半杯
  q# G0 I  u2 {' q/ G蒜蓉 適量tvb now,tvbnow,bttvb; V$ Q3 t& w# p
蠔油 1湯匙
( d: L$ d, c+ O% B" W0 v' L- N7 ~www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a  P+ R+ i! g) \! l
公仔箱論壇2 q6 f0 J9 U4 i
製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
- b' F2 s" g$ ~: m! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
1 ?7 P8 ?3 m1 i7 a! yStep 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
% X3 a) E+ f2 O$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。