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' D' b* R" O% C$ K3 a材料4 Y G" k* ]& [
芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條（切粒）、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙
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- Z3 r0 U3 O4 @) h' b% {做法
+ g4 U' P' s. P4 \5 Iwww1.tvboxnow.com1.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成茸。
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& T8 s* l4 E' \www1.tvboxnow.com2.燒熱鑊加油，用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。
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9 v. n6 p7 v' a; |www1.tvboxnow.com3.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗，攪勻成為芋泥肉餡。www1.tvboxnow.com2 E t7 y! u5 m6 e2 _
( O7 R/ W3 Y# E3 @6 K" W' U3 W7 owww1.tvboxnow.com4.用手揑出如乒乓球大小的芋泥，再壓成餅狀，然後放入平底鑊，用中火將兩邊煎至金黃色即成。公仔箱論壇! N# j( n+ p! n& B5 A8 U
2 ?( q& _5 e8 ^' {7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-11-12 01:51 PM
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