[中式食譜] 芋香雞塊

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材料
! V$ G1 {. L# I" X; O# A6 Htvb now,tvbnow,bttvb芋頭 10両、雞扒 1塊、生抽 1/2碗、葱 3棵（切段）、薑 5片、八角 1粒、糖 2湯匙
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" }, L4 j! D# W8 h& \, Z公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^7 ^  E2 G; }; P$ L
1.將雞扒切塊，加生抽及適量的水浸至蓋過雞扒，醃半小時備用。www1.tvboxnow.com! g1 ~8 K* }6 C6 ?# L+ _9 q
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2.芋頭切成1厘米厚片，放入滾油中，用中火炸至金黃，盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb% u" @8 j  n9 I% ?

8 {) P2 D: P) m: d' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出雞扒，以一片炸芋頭、一片雞扒排列，旁邊排薑片、八角及葱段。將糖與醃雞扒的汁撈勻，淋在雞件及芋頭上，放入鑊以中火隔水蒸半小時即成。
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3 [* v: ^7 x. }) |. ]% s0 f' }; U2 V) Qtvb now,tvbnow,bttvb如想吃連雞皮的雞扒，最好先乾煎雞皮一面，就不會太肥膩。
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