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口味：清香
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主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。 6 \0 p, q1 u% e8 A$ K
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5 M( n$ w* w) v' j8 ?/ |: Wwww1.tvboxnow.com1、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。www1.tvboxnow.com+ ?' w0 Q& }, w) X
- T" D2 `4 c" `7 q2、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' z+ I, e9 ~( W, f- }6 H- L6 ^
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發表於 2009-11-13 06:10 PM
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