[中式食譜] 虾肉黄瓜片

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0 Y3 a7 q2 Z# n6 M( s/ U制作工艺：炒www1.tvboxnow.com. h) K# R7 {7 a5 ?3 ^( ~

/ l( v$ ?3 p. \% K公仔箱論壇口味：清香
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2 m) `# _( R7 f, pwww1.tvboxnow.com主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。
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1、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。www1.tvboxnow.com5 _- L  c' K* E9 d  a; I* u: H

: Q' n$ t6 Q, _& y+ `2、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。 . ?  R' [+ e0 U  \

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