[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅
! _# w' R8 H4 }& t公仔箱論壇材料：
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：
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" }% y% @1 a+ t& D4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞胸蒸熟，切絲。 www1.tvboxnow.com) o* {' `# ^% c7 c8 x
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3 w; ^. h+ t& c- R; R" o. i1 s' ptvb now,tvbnow,bttvb煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B4 A% S+ l  A$ O! b* y
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4 Q7 q; C) H$ A1 P% }' m4 D1 m勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。
1 ?8 E5 B. M& q4 @2 A+ t' i8 a吃時，伴以淅醋，效果更佳。