[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅/ T9 {2 }+ L) f  ^6 i# p
材料：
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：www1.tvboxnow.com: H( z2 E' y% V
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將雞胸蒸熟，切絲。 1 ]: O" s' \% N5 H# t$ ?
2.
# {% X; Y( W; Q! X0 G2 T& Dwww1.tvboxnow.com煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋
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3.
) N- i4 _. \& ]/ H1 N勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j3 V4 y2 {0 v! ~$ N
吃時，伴以淅醋，效果更佳。