[甜品] 大菜糕蛋

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大菜糕蛋tvb now,tvbnow,bttvb; k2 _- W" y1 _4 k. J
材料：
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• 大菜 - 15克
• 水 - 750毫升
• 糖 - 100克
• 雞蛋 - 3隻
• 塑膠蛋殼數個

烹調方法：
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大菜洗淨剪碎。 ; O0 h+ @, W  j- m0 q+ Y
2.
/ M8 U8 s. U. a+ [, Z1 f公仔箱論壇用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
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將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。 www1.tvboxnow.com4 m% M5 F, w' |: C
4.
( d% [3 H3 o# Q8 p: @4 p; t3 \7 J公仔箱論壇待大菜溶液稍冷卻後，用塑膠蛋殼盛載大菜溶液並置於雪櫃中冷凍至凝結。
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數小時後取出剝去塑膠蛋殼即可食用