[甜品] 大菜糕蛋

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大菜糕蛋tvb now,tvbnow,bttvb& I# |) R! D* G' _
材料： www1.tvboxnow.com3 J4 C2 m2 |3 m

• 大菜 - 15克
• 水 - 750毫升
• 糖 - 100克
• 雞蛋 - 3隻
• 塑膠蛋殼數個

烹調方法：公仔箱論壇; x, q! h3 F3 i
1.www1.tvboxnow.com% s) U( [( d' c+ R7 g/ C1 h' T! Z
大菜洗淨剪碎。 tvb now,tvbnow,bttvb) m4 Q- r' U4 v1 H, _% r5 v* F
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用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
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將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。 tvb now,tvbnow,bttvb( _* {) b0 ^& l0 P; u' ?. U
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待大菜溶液稍冷卻後，用塑膠蛋殼盛載大菜溶液並置於雪櫃中冷凍至凝結。
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數小時後取出剝去塑膠蛋殼即可食用