材料： 美國火雞香腸----5 條www1.tvboxnow.com( S; ]" y! Y+ b( [9 ^6 ?
青瓜----300 克公仔箱論壇* l. q; u- y# o6 ~5 v, }- f
鮮百合----150 克
! d$ D. M' K3 E1 _9 J雲耳----5 克
+ S, y4 @6 Z6 {. h6 P3 b# T: u薑----4 片
9 j- S! k; ^/ T$ z. vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭----1 粒 & F1 U7 W/ V2 d" F& L7 d7 ]
8 v1 S( a7 H. @; m# [, t0 ^) k製法： 1.火雞香腸切段約 2 吋長，頭尾分別十字花約半吋深。www1.tvboxnow.com8 _* }4 p5 h* A
2.青瓜切段約 1 吋長，除去瓜囊，將火雞香腸套入中間。
1 \% R: E" m6 d1 q- i4 P/ \* xwww1.tvboxnow.com3.鮮百合小心開成小瓣，洗乾淨雲耳用水浸軟，去蒂切絲，蒜頭切片。www1.tvboxnow.com# C) @+ q- R" H
4.鑊熱下油，爆香薑片，先下火雞香腸青瓜環、雲耳絲略炒，再下鮮百合及注入獻汁兜勻便可。
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& D5 K, s9 {: V; l* y3 h& e- `1 o7 j* R調味： 獻汁--
1 N% X1 `2 T" s6 B3 dtvb now,tvbnow,bttvb生抽----半茶匙
$ p, Y- ^8 G! Y6 Y6 H4 U: B6 z蠔油----1 湯匙
, j3 @& @/ p \4 g+ F公仔箱論壇糖----半茶匙www1.tvboxnow.com2 s6 N( i0 x4 B& ?8 K4 Y7 u
生粉----1 茶匙公仔箱論壇2 G# `7 Z$ g$ U$ h
水----5 湯匙
* r: u. r. [6 w* a8 A: Q w2 |9 Gwww1.tvboxnow.com麻油----少許www1.tvboxnow.com4 L" _2 u8 ]) o+ P3 t2 ^
鹽----少許 |
發表於 2007-4-23 04:16 PM
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