[中式食譜] 熘三段

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9 Z' J* B: W5 a* H6 _      材料：土豆，猪梅肉，虾仁
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  K# l- J$ e8 _9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
; F3 N! Y6 N- `+ z# j　　配料：尖椒，姜，蒜
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　　调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?1 _) D- }) z% d0 g1 u
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C5 ]7 m$ Z. a* T; c
　　
/ `5 u( j( ]8 j. w3 t% {3 T　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h0 @: f4 u0 Q8 M% |" {
　　
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. B( ~$ Q- w( V& h. b8 Y　　1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。tvb now,tvbnow,bttvb9 H* j4 g1 b3 R; t
　　
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- B+ [. F: C9 r　　2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用
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; j" ~" |% ]  @0 P　　3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。
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　　4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。
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. d5 ?3 m4 Z5 @! v3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5、大火复炸。  H4 ^$ Q$ e. Q- Y5 s. L
　　公仔箱論壇. g% }! g) k& ]- D' A5 O% u. B
　　
- w/ `& S! ]& m! x/ U& ]　　6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。