當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！
3 a! Z' s) X8 K$ J* m5 n公仔箱論壇 最愛流連唐人街8 {# [( h4 t, ?# f, C& @ ^
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」公仔箱論壇1 U# }1 m( G2 [( _ d! t
當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
3 h- ]. Q9 F Y9 Nwww1.tvboxnow.com 懷舊冰室歎Tea
+ t! ?# u% \) p. e9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角www1.tvboxnow.com1 J8 V. k. n' K4 Q5 T/ u
的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」) z7 h4 |- y# o0 |
中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
" s; j! T( y: L 業餘食家小檔案Alice Kwok公仔箱論壇$ e( Z& B- t9 e! k8 i" k6 n
任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。
! L9 A5 y5 x0 _2 I6 T. Q" z0 o- G 環球超市尋寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a7 u4 H( X8 C+ H
無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。. b2 h z' g# \! M/ g
健康提子乾
* g; {, B2 i/ p, V8 Y# u公仔箱論壇 購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。公仔箱論壇, }2 a5 Q" L( G7 X X" I
梅子粉
, S* @% j7 O4 ]. w公仔箱論壇 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。. X9 U$ ~2 v7 ~2 _) c4 ^2 h
芝士醬公仔箱論壇( d- v9 y) \+ I/ x7 h2 E0 P0 S
又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。tvb now,tvbnow,bttvb( \( a9 I/ X" C0 Y
■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。
" r; N% u4 Y8 P9 b! t+ g 菠蘿油 $4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b4 ~- a( j3 H; ~
Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。
3 @1 }3 U) R4 _8 `% f 1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d W4 F2 S0 c ^& W1 I5 n
天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。
6 S7 U: `2 p1 D; M公仔箱論壇 2. 奄列套餐$22公仔箱論壇) z( x D5 b( g' r
包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。
$ t/ \: |% B9 r4 ?) O: O8 m 3. 午餐肉芝士飛碟 $15
- v ^0 a: R$ a- h! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。: B) l2 r! T5 l0 U8 |" B/ h$ r
4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }4 Z/ P5 k9 D+ F% ~
5. 蝴蝶酥 $3
1 \9 a' I z- j, I) g' J: W0 nwww1.tvboxnow.com 鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。公仔箱論壇0 h) }: G6 s% e! C+ v+ y: Y
6. 熱奶茶$11
/ s( Q0 I) r2 M8 d, x+ a公仔箱論壇 茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y: J+ t& ^! \' k b/ g
中國冰室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p( K) j% Z* _. E% s# K7 ^
地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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