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材料% y/ C( m3 S8 w4 ^- g2 M4 x
蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許www1.tvboxnow.com6 f) ~/ x) c3 I# C
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做法
& D; C* S+ k! q$ l公仔箱論壇1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。: V7 \1 q3 K6 y7 }5 K
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2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。
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( X* U1 l7 o, P. ^. v3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 A( V, F8 j: _2 D, R; [; y" ]
9 O, H4 |5 n# X. P# K% v/ t3 _2 @4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。
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發表於 2009-11-17 06:18 AM
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