[中式食譜] 甜粟米蟹粉

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材料
' c5 U0 S1 n/ t( n: x8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙' `. m; n6 _. |+ Q9 _+ \

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做法/ j* E# k0 a6 W5 D8 c' B; X3 a
1.用刀將粟米削下粟米粒。
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. ]5 w2 C' a& y0 P! J, ^# _+ r" {2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。
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% e8 h( q4 t- D$ a0 {3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。