[中式食譜] 甜粟米蟹粉

nt1972

; E. z+ C, R. O# Y* h9 Y* c, l
tvb now,tvbnow,bttvb2 w* \- }0 o4 e% |
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E+ P, @/ W& T
粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙
' ~; [9 s& a- i公仔箱論壇www1.tvboxnow.com9 A3 O- d; m. E; }$ t( o6 Z
tvb now,tvbnow,bttvb7 O5 g+ r* n& G0 x7 K/ p
做法tvb now,tvbnow,bttvb: {7 @( U) T. f7 o
1.用刀將粟米削下粟米粒。www1.tvboxnow.com* C6 T" T& [: ~3 p
8 S- O2 Q2 O5 |3 U* Z+ E
2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。公仔箱論壇2 h! j% ], R" {& k4 O% f

5 m5 ]2 D  ~* u0 E6 T6 R& Z( `3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。