材料:雞翼1磅
, v6 a4 _6 U+ M$ x8 i5 \) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
, I G5 i" u1 G9 J1 C) Twww1.tvboxnow.com白醋1杯
9 j8 g: L4 o3 r+ l9 d: S凍開水1杯
0 a. P% g% h0 o4 t- Swww1.tvboxnow.com白糖1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?4 ~7 t4 l0 y: p6 X: C: h
鹽半茶匙1 b6 M# M/ X$ A, e" t
做法：) s/ w) F& ]& E9 B" d
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；% N& A, H4 M o
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
$ H* J% }0 N* j5 k4 s7 _www1.tvboxnow.com3. 將調味料煮滾，待凍；
1 }8 s( P2 ]& o6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
; R& p% a7 A0 @' X) V/ h6 h/ Owww1.tvboxnow.com5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
0 d% z+ J& _; r X小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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