材料:雞翼1磅
9 _! x, _: V: W2 H調味料:www1.tvboxnow.com$ W0 S6 }" N0 @' j
白醋1杯
6 W6 \, \ z" T; L. i凍開水1杯8 G: J9 w- m/ S( Y W U8 _- B
白糖1杯
7 ?' U" b+ R5 K& q: ]鹽半茶匙公仔箱論壇+ j* ^) V& A0 }% y
做法：
1 S$ S# e* \9 B公仔箱論壇1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d+ @0 ]9 Y5 Z: W, I5 g) u/ v% e
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
K% Q+ y& r* ^& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料煮滾，待凍；
- A6 Z8 e6 [8 d. D1 h* o4 X4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
- z- D3 I, ]" \7 e6 Z. f8 J" u3 _5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。公仔箱論壇3 W" \/ T1 x/ e8 ]" s) G( J
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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