材料：
6 z' L1 {3 p% R+ L& W1. 雞翼10-12兩) M' `9 n- q* ~8 u: g! F3 t
2. 乾蔥10多粒
2 T* I5 s& n, j, }7 V# ~公仔箱論壇3. 薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v# W! U8 P2 a8 A+ k& D
4. 蔥段1條
9 x6 r- J/ `8 J! p3 ~9 \) L9 M( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 原粒豆豉3/4湯匙
B6 t# Z2 ^* ]8 r3 ~* _9 n- \www1.tvboxnow.com 醃料：
& ?' w6 Q$ h" ]" {" M1 @1. 薑汁1/2茶匙
7 {) T7 M$ J* I公仔箱論壇2. 酒1/2茶匙
0 s( ?$ p: d; |8 c5 r1 w3. 生抽1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) x/ k3 H8 n: q" l; L) c
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：公仔箱論壇 A! R: R# U8 L' y' H# k, O' S
1. 水1/2杯 公仔箱論壇6 W/ G2 Q [9 f# R8 ^" E
2. 鹽1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E$ n5 L2 Z3 B8 p/ A1 k$ E
3. 糖1茶匙5 O# P. e1 }" i* @
4. 生抽3/4湯匙
5 [& D8 C5 [: z; U% u' ]; @8 S5. 麻油、胡椒粉適量
7 \: a$ K3 N8 j6 Q公仔箱論壇做法：$ k9 _: O7 S- u/ I
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
1 G! D" D, L* ]/ y' k4 I1 R- W% Q公仔箱論壇2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
$ B3 {) y7 Z" I9 V" }; H4 n3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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