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: y/ m! |) Z* {/ j: ]$ P5 v6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- }, t+ a. `) J+ ?罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋
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調味料
& ~7 L7 i1 f1 ~: d. B( d八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉
5 |5 Q/ `; X6 D+ H qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D# x0 U9 n4 H2 i3 g m" }. q
調味料
6 {' F, |' L4 G' v, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙
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8 W1 p6 I+ d- q4 t9 p% r" z5 }做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f+ q/ m1 I2 p5 n5 j8 h
1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ J% E7 O) d3 j
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2.中芹略拍後切段。公仔箱論壇" Y6 K9 w8 g$ R5 ^3 k$ ]
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3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。
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6 W/ j7 d2 F1 X- x: i' ztvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。公仔箱論壇, Z& Z" R( I7 b# _# d. [5 O8 Y+ w
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5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ h* z% j+ O( h
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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