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[中式食譜] 糖醋小排骨

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材料
7 @3 a$ z1 W' P- D$ P- u# o3 M/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排 300克(切件)、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙! _% L3 t5 J. X7 @

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水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙
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9 \+ D" F+ k2 Z! Otvb now,tvbnow,bttvb做法
7 v  [0 x2 j$ A! _1.開大火燒熱鑊下油,下腩排略爆後撈起。
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2.再開大火燒熱鑊下油,收細火,爆香乾葱茸及海鮮醬,將腩排回鑊,轉大火炒兜,下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖,煮至滾起後冚蓋,轉中火燜 15分鐘至略收水即成。
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