6 s1 ?2 y) `7 {& g* Y/ I( d$ Y" Swww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j- s& z. m' V- v
材料2 d1 ?0 e7 X) ]+ w
腩排 300克（切件）、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙
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調味料
. {% {! S8 J# D \* b8 o% n) v& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙www1.tvboxnow.com. M; P9 L1 @( r: S' X
/ i/ b$ }0 V& J, N; i做法www1.tvboxnow.com' ?( Y# Q0 k" n- e3 M4 l6 {' n
1.開大火燒熱鑊下油，下腩排略爆後撈起。8 {* c; F" z' W( ]& z
3 R" l1 s9 _7 Z% M: h0 V2.再開大火燒熱鑊下油，收細火，爆香乾葱茸及海鮮醬，將腩排回鑊，轉大火炒兜，下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖，煮至滾起後冚蓋，轉中火燜 15分鐘至略收水即成。公仔箱論壇) U5 W m% c3 k* g; _
公仔箱論壇* w, A+ x& X! `! D1 R: B
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發表於 2009-11-19 06:00 AM
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