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腩排 300克（切件）、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙公仔箱論壇0 g: c& m3 U$ s! e8 N
1 D/ s' q! k. Y. O' S; y" mwww1.tvboxnow.com調味料
! {7 |" T; j$ Rwww1.tvboxnow.com水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙
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6 j3 ^3 c6 Z" ^- B8 h# e& p% `2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( b+ P' p2 Q/ E4 Z* T0 Q3 |# s- `
1.開大火燒熱鑊下油，下腩排略爆後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F5 C, i7 o/ L; X) C0 p; ?
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2.再開大火燒熱鑊下油，收細火，爆香乾葱茸及海鮮醬，將腩排回鑊，轉大火炒兜，下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖，煮至滾起後冚蓋，轉中火燜 15分鐘至略收水即成。
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發表於 2009-11-19 06:00 AM
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