[中式食譜] 豆沙糯米糕

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糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒（切粒）、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙
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做法公仔箱論壇/ C: F) ~8 h+ ^3 X/ ~) M1 E7 J
1.將糯米浸水約6小時，倒出瀝乾水。公仔箱論壇- I! G  t, T* r0 c$ ~
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2.將糯米加椰漿及糖拌勻。7 g. Z! g  Y& {: T$ C' v  Y

- J# f8 b/ E& E% c( {3 q' ttvb now,tvbnow,bttvb3.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內，再沿邊圍上紅綠色車厘子，旁邊放上南瓜子仁。
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4.然後加糯米加至半碗份量，再下已搓平的豆沙。
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8 _" c+ G' c9 ~8 P- F' p9 D5.將剩餘的南瓜子仁圍邊，再鋪上一層糯米後掃平，將剩餘的合桃圍邊，再壓實。
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7 D; Y, K# i2 @3 j# N) @6.煲滾水，放入（5），水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出，反轉倒扣上碟即成。

柔

非常多谢 !