[食肆地點] 韓燒人氣 book房場　加$10任食成晚

天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。
www1.tvboxnow.com) S5 {9 ~$ \4 ]; U/ g. t/ [! Q
林峯楊怡森美小儀都捧場

■森美小儀每次都無包房坐卡位。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?. e% {8 ]# L4 X$ Y9 y
www1.tvboxnow.com* ^+ ^" C% c% B. m: w% O2 T0 N6 M! R6 Q
包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q Z* E5 K y; w

牛排骨最回本 www1.tvboxnow.com9 q* R. j$ d5 q W4 D
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。
tvb now,tvbnow,bttvb; N1 V# T5 ^/ `/ S
牛排骨8 w" R* R( q: |# N- X2 A

2 u" V% {& ]. l" \
經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。
www1.tvboxnow.com$ v& u2 }, u2 O' \& \
海蝦

公仔箱論壇* A' Z' ~+ F, o) P% ~3 T7 j
用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。公仔箱論壇 v2 Q1 Q5 E V: f4 [

牛脷

用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。www1.tvboxnow.com- t: \5 p/ v* Y z$ Q& ~" X

鯖魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e. d( K8 p4 F# N2 o9 | A

www1.tvboxnow.com1 V/ a0 B* F9 {: F* L
最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。' ~4 T3 ~; d' E9 t* v( |$ v9 X
tvb now,tvbnow,bttvb2 e. a M. r1 R5 S

公仔箱論壇; M! v; _/ {) F; [
熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。

文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s+ l1 _1 Y6 c" `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q: G# i9 O9 q: r W+ o1 v

■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。www1.tvboxnow.com! K. P0 n. c$ ?3 n. k
tvb now,tvbnow,bttvb* x, P6 \6 ]; M4 i6 v
晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人
3 {4 s  I. l- q, x' Z
新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓)
, N* I8 M7 i; d8 W/ E3 \' s
夠 10人免收包房費  www1.tvboxnow.com6 T' J2 ^7 z$ g! b8 ^8 Q
銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。+ t) ^' M& K. m; F6 D; p4 m  L

美國肥牛

" c% O( ]# }9 W! D' o0 P
脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。

三文魚刺身公仔箱論壇2 y) D U4 w- f) K7 F+ q: {

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X  {' @% E0 z
厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。
tvb now,tvbnow,bttvb7 m  S5 n  Q  h6 m* }
青衣柳公仔箱論壇( Z# s% k  N9 F

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o9 U4 ?/ k! Q, T% z
肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M! C) [7 R2 Z