[食肆地點] 韓燒人氣 book房場　加$10任食成晚

天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。www1.tvboxnow.com$ n% c8 d+ X5 Q3 c8 q( I4 m1 ?

林峯楊怡森美小儀都捧場公仔箱論壇) v" o6 P$ T6 T: i' g, X, S; a

www1.tvboxnow.com* f( G$ p" S W5 R5 v7 W9 V
■森美小儀每次都無包房坐卡位。

包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。
tvb now,tvbnow,bttvb/ H2 r+ s! ]/ N' r
牛排骨最回本
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。www1.tvboxnow.com. U: Q) e4 p1 J5 l
公仔箱論壇, D% q" n8 m3 M! w3 i' B
牛排骨

經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。tvb now,tvbnow,bttvb( v) U* M, J8 G# K1 R: e% {
% Y' n' Z7 N5 E% s- r# L O0 F
海蝦' b: p4 q& `* l+ K

tvb now,tvbnow,bttvb) b( W1 i/ j* d+ @, _
用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。公仔箱論壇, i$ g5 i+ O" N X5 {

牛脷6 d* h2 F! [7 e0 d3 I- A

用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。

鯖魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u; [/ J& [1 o: N' v. X

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C6 J: u4 F$ Z. E7 u4 u& N% q
最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。
, i' l4 a/ n: c- {0 \1 f

熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。www1.tvboxnow.com6 a& {% a8 v; f+ k( i2 Z7 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D5 b( E$ i4 O

文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。- V8 z: V( v7 o( h n" u: o

www1.tvboxnow.com- |- j$ p" C7 N/ {  s
■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。

晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L) k$ `  Q: G
www1.tvboxnow.com, J( e  }3 L, d# c9 `- Q" h
新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓)
www1.tvboxnow.com$ i: a3 u3 [8 |7 |* G& D0 l
夠 10人免收包房費
銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。  z/ M4 l$ c4 A3 Z$ U( |

美國肥牛

脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。' v) e* v0 X# J% ]- f! m- G

三文魚刺身公仔箱論壇. y) Y `) K& ]5 C' B7 h

厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。

青衣柳

肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。
2 A7 `5 z4 p" c: }' h; U+ \

www1.tvboxnow.com+ w2 y @) ] |! j8 d& t
■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q) S. [/ B7 N: m& S" S
www1.tvboxnow.com+ A) I/ ]$ s2 c" z2 d

/ L' Y1 T6 u) [( l# X% h; A

晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J$ u, [3 S# v* S% F2 s% [
漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)tvb now,tvbnow,bttvb. S7 P! H! l- }6 ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 [8 Z1 N* t/ P A