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牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r R+ ~% ]6 U1 m9 E
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做法* x' y2 |7 e/ a' r0 A* @
1.焗爐預熱至180℃。www1.tvboxnow.com7 D- _3 L, D; h' u9 L2 H
9 d7 [0 ^) _3 ]4 f( n, ktvb now,tvbnow,bttvb2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。$ ~6 R0 u$ U* {- Z
8 P) p/ a* t4 @- r: W, L3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
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4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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# u# h" f+ B) u+ h+ V- T5 u5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @+ n/ y1 U5 a# s$ W/ T
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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