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材料公仔箱論壇( T* k3 `1 C( `; {* s9 c
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙www1.tvboxnow.com9 C p% R/ J8 h% e/ \0 Z/ ~
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( X) E S" Q' Y5 X! {做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a! M7 I$ A: U1 p' f
1.焗爐預熱至180℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d) W9 n T0 ^3 _) d
# f- N$ G$ O$ l" ?' f! P: p+ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。www1.tvboxnow.com0 h6 l) Y- u8 d
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3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
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4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' g2 |5 T _: V5 {9 B" y1 Y
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5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。" g9 `; {& D' @& `) T
. e Z$ Y: O4 q0 T6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。
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7 y. x- y1 u I- \# g$ O7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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