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+ R9 Y# i1 t4 ?9 T) Mwww1.tvboxnow.com材料4 h/ V: q7 L" R$ l7 g
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H2 s+ k9 {9 [! z/ C
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做法
' L9 ^, c# t% B/ A5 `/ a- }公仔箱論壇1.焗爐預熱至180℃。
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- j3 n/ _1 |1 P% |# r6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。tvb now,tvbnow,bttvb7 k4 _7 E# E8 F
2 n c1 Z% \4 f% e公仔箱論壇3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。6 h. E" x2 J0 T# g2 i9 i' F, T
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4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ U$ ?% y6 Y0 f: @. I
0 t( _8 V# L3 o6 K/ mwww1.tvboxnow.com5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。
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. z& ?7 a$ N2 ]5 h公仔箱論壇7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。- x. d& t3 D6 i- C6 ?+ U+ g
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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