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; z+ e3 s) ^& U& ~$ c9 X材料
. ~& v* v& [+ H* i$ h6 ?) ^! v# T2 v春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許" c: o, e3 [$ K. ~& q: E
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; _+ }1 F; |# R" T0 d- y做法' Q% x% R( S4 m! E$ B2 C3 |: H
1.焗爐預熱至200℃。www1.tvboxnow.com3 m6 i# B& q, l, ~: z/ P, y
- A1 |+ }2 H* q0 R0 k3 stvb now,tvbnow,bttvb2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃，然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p( \2 v L' A _
/ z5 H ]; G# \- p& E% q3.起鑊開中火，加牛油及洋葱炒香，加牛肉炒至半熟，再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻，最後加栗子炒勻，盛起攤凉。www1.tvboxnow.com4 j% a( e! k K
0 [/ @+ ]* n1 R @& s Q' w: c; y公仔箱論壇4.用少許鹽抹勻春雞內外，將（3）釀入春雞後，用繩將雞尾與雙腿紮實。
6 |9 Z7 g6 u1 T3 t$ I" n NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com7 b, C* X# \1 i4 p1 K* `# S& ^
5.在春雞面放上 1片牛油，然後放入焗爐，用 200℃焗 35分鐘便完成，記住每10分鐘將雞取出，將焗盤邊的雞油淋在春雞上。
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發表於 2009-11-20 05:58 AM
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