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材料www1.tvboxnow.com: n6 |8 A* W$ v2 j; p4 T
春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許
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$ y4 |$ B. S/ x, ?- xtvb now,tvbnow,bttvb做法www1.tvboxnow.com" S; _! G; I+ m: `2 O! H; J- |0 r
1.焗爐預熱至200℃。
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2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃,然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。www1.tvboxnow.com& u. L& M- w/ E0 v; q% ~
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3.起鑊開中火,加牛油及洋葱炒香,加牛肉炒至半熟,再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻,最後加栗子炒勻,盛起攤凉。
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/ f0 z9 n8 d, `3 n3 mtvb now,tvbnow,bttvb4.用少許鹽抹勻春雞內外,將(3)釀入春雞後,用繩將雞尾與雙腿紮實。
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' {8 C/ h+ P4 v0 D" T" L3 h5.在春雞面放上 1片牛油,然後放入焗爐,用 200℃焗 35分鐘便完成,記住每10分鐘將雞取出,將焗盤邊的雞油淋在春雞上。
5 s, r0 [ z7 p4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 P7 D9 [- E/ i
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