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8 j* z r7 d6 m- G, e. \材料: z! E$ g6 n8 e/ C: b4 t1 Y
春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許www1.tvboxnow.com8 G5 w0 S3 j; W, \8 k
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; y3 K" ]6 p5 @1 G) a Y: v& z7 _公仔箱論壇做法% J4 ?1 l; b/ R2 s, J- [1 ]
1.焗爐預熱至200℃。公仔箱論壇" l2 o2 e7 e8 z$ `8 C1 b
, {" B# x0 ~" A( Xwww1.tvboxnow.com2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃，然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。
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3.起鑊開中火，加牛油及洋葱炒香，加牛肉炒至半熟，再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻，最後加栗子炒勻，盛起攤凉。) F+ v+ r8 o# w* f! A, M/ P3 t
% h9 h9 F8 ^; F- ?1 q! s% Iwww1.tvboxnow.com4.用少許鹽抹勻春雞內外，將（3）釀入春雞後，用繩將雞尾與雙腿紮實。公仔箱論壇2 F8 D; ^$ V: G' i! _0 L
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5.在春雞面放上 1片牛油，然後放入焗爐，用 200℃焗 35分鐘便完成，記住每10分鐘將雞取出，將焗盤邊的雞油淋在春雞上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E3 B. D/ R! @ p4 y F
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發表於 2009-11-20 05:58 AM
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