[西式食譜] 栗茸忌廉甘笋湯

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1 e+ h- Q6 [' `1 H" ~5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! m6 d& m% S6 e$ M/ Mtvb now,tvbnow,bttvb甘笋 3條、薯仔 3個、洋葱 200克、栗子醬 100克、忌廉 150毫升、雞湯 250毫升、牛奶 1湯匙、鹽 1/4茶匙、牛油/蒜茸/百里香少許3 b- Y$ p; v" h1 w9 L3 _

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做法8 g0 V& F* E6 W/ R( E* Q
1.將薯仔放入微波爐，以大火叮5分鐘，取出後即放入凍水，冷卻後去皮，用力一壓即成薯茸。洋葱及甘笋切片。tvb now,tvbnow,bttvb+ b4 l  ]7 T: k( d

* \: }4 [! W8 T  Hwww1.tvboxnow.com2.起鑊開中火，加牛油、甘笋及洋葱炒軟後，加百里香及蒜茸炒勻，再加雞湯及鹽煮勻後，倒入攪拌機攪爛成糊狀。
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3.將（ 2）倒入煲，用慢火煮，加薯茸及牛奶拌勻，煮滾後可上碟。
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/ m! L) v5 R4 q  s$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將栗子醬加忌廉拌勻，淋上湯面即可。
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