[中式食譜] 菊花茄子

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口味：微甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y! F5 [$ ^& n+ N
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材料：长茄子、青红椒  番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n  k/ D) D5 Q" V4 j

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1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。
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2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。
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4 k2 F9 Y+ H& i- V3 M: u9 `4 Ntvb now,tvbnow,bttvb3、青红椒切丁备用。
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4、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。9 j. P( a) Q3 P$ o& C/ h2 m

  ~) }& e0 Y' h# |6 `7 Mwww1.tvboxnow.com5、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。