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[冷知識分享] 炸蛋(重要,必看)

一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,
4 J; @2 }% W9 ]" d9 f公仔箱論壇但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j% l4 r" h0 Y1 a! w
高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,燙破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。www1.tvboxnow.com6 E# U# T$ {2 Z0 \
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陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。tvb now,tvbnow,bttvb0 W: e2 x% _+ C# x
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陳女士:「咬一口『波』一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。」
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滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。tvb now,tvbnow,bttvb$ m+ N2 o) l5 ]; D+ B4 u# T) Q2 s

0 i% x: ~" F2 S9 s. [, O陳女士:「嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C! j. n* K4 C1 W5 w: D2 x* }

- F4 }% L! }3 ~, ntvb now,tvbnow,bttvb除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。公仔箱論壇7 W0 v: V7 M" z2 I- T5 Q
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林先生:「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。」
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蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。tvb now,tvbnow,bttvb4 w4 A& }3 o5 S5 I

" q- Z6 a3 ^: F7 N; j. ]+ u林先生:「蛋爆開來啦!真的變成『炸蛋』啦。」
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( ]  c3 m0 P; ~0 l: |/ p為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外,tvb now,tvbnow,bttvb' p* |( |9 i& ^' M/ U) w/ T
專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p1 z; X) [! z
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台中一中物理老師張宇靖:「咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。」# e) [2 p! N9 m' q  A
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專家說,蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,少用微波爐。3 E5 |5 A1 f2 x0 Z7 t, l/ P
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