蒲銅鑼灣，街頭小食之多絕對可以當正餐。魚蛋、雞蛋仔等港式小食一直獨佔街頭霸王寶座，近年日本小食入侵，章魚小丸子人氣過後，輪到在香港插旗年多的鯛魚燒，憑一個 cute爆的魚仔造型，漸漸登上人氣榜榜首，長龍不絕成為銅鑼灣小食街霸。
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/ S& n0 ?. z! T" p! Q8 h公仔箱論壇女愛男竟然都愛日賣四千條魚www1.tvboxnow.com N- c; c( p! G; w, C9 t; P
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5 n9 l$ u# m9 `' w7 [# utvb now,tvbnow,bttvb章魚小丸子是日本小食入侵本地市場的先鋒，但香港人最易變心，人氣漸漸減退。一雞死一雞鳴，跟築地 Gindaco章魚丸燒店屬姐妹店的 TheTaiyaki，去年尾就在銅鑼灣鬧市設店，短短時間即在眾多小食中成功上位，成為長龍店，平時日賣千多條魚仔，周末日更高達四千條。小店主打日本小食鯛魚燒，外貌似是魚形，賣相趣致可愛，首先成功搶取一班女仔fans，店前做街訪，甚至捉到不少男食客。魚餅餅身以日本麪粉炮製，打成麪漿後，於半開放式廚房在客人面前燒製。鯛魚燒質感似夾餅，表皮薄脆，咬落餅皮卻如蛋糕般鬆軟。日式傳統鯛魚燒多用紅豆作餡料，這裏更多元化，除了日本餡料如吞拿魚，還有歐洲國家風味餡料，如英國代表煙肉蛋、印度代表咖喱等。$8起錶，最貴的咖喱鯛魚燒也只$15，日本嘢、選擇多、抵食，難怪男女通 cute。
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! W8 P% W1 @: \7 U$ |■師傅在半開放式廚房，將粉漿倒在鐵模上做成可愛魚形。
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* a6 O5 l( q! v: V2 utvb now,tvbnow,bttvb日本吞拿魚鯛魚燒$8
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$ K( h- O) f1 `( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料有吞拿魚、粟米和洋葱。味道有鮮甜魚香，咬落粒粒粟米，外皮薄脆，似蛋糕般鬆軟。
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7 M* l% ^0 j5 Dwww1.tvboxnow.com印式咖喱鯛魚燒$15 公仔箱論壇( j0 G" Y+ p# p$ N
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咬開先嚐到流質芝士，慢慢再滲出搶鼻的咖喱香，還有腸仔，惹味又充實。
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; Z$ h; i1 j$ Ctvb now,tvbnow,bttvb英式煙肉蛋鯛魚燒$8 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b3 k9 C: @: ^+ y
4 _4 D' a; H+ G, x7 B/ f: e" q公仔箱論壇蛋白佔了餡料的大部份，配上煙肉的濃味，感覺好似麥當勞的煙肉蛋漢堡。tvb now,tvbnow,bttvb2 T2 G [% c. O6 Q4 y
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意式鯛魚燒$10 公仔箱論壇% }4 r' m6 W! I0 N
" ]6 S; F- y; V( o# ?9 V' p$ x% [www1.tvboxnow.com煙肉、番茄、蘑菇和番茄醬做餡，啖啖番茄香，煙肉配搭番茄感覺似 pizza。# N3 R0 g. p6 E+ h
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法式蘋果肉桂鯛魚燒特價$12 www1.tvboxnow.com. F6 G: ]: q# c& q) j
# ~% t( o$ ?4 ~! U5 j0 t. f; U# T以蘋果和肉桂作餡料，味道清甜，口感像蘋果批，肉桂提升了不少香氣。公仔箱論壇' n: d' a- i& w! I v: S
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陳先生：平時經過都會買來吃，幾好食，有甜有鹹很多口味。( z. s% m. i( j4 I$ \3 ?% `" \
6 w7 V& \' v7 n$ a! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* j$ t% ]+ D$ ~* w+ d$ c; O! W* r6 V0 S
Ricky：第二次食，鯛魚燒熱辣辣，餅皮似夾餅，餡料很多變化。公仔箱論壇( Q9 k* Q' P, B$ ^1 x
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The Taiyak (銅鑼灣勿地臣街)tvb now,tvbnow,bttvb0 i) N, d: d6 x2 m$ i1 s
E, }" M; ~& i, F& W- m9 f/ g2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。學生最撐吉列芝心丸tvb now,tvbnow,bttvb1 k/ Y4 b) o6 C5 @' T! M* c2 L$ T0 e
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+ j( Y% B5 |9 s$ ^7 T" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開業才五個月的嵐山料理，有強大學生團隊撐場。位於銅鑼灣摩頓台，鄰近幾間學校，旁邊又是圖書館，小學生、中學生或自修生，經過舖頭都總會忍不住吃兩口，放學時間更是最旺場，一大班穿着校服的學生圍滿舖前。地理位置佔優，賣的食物亦中晒學生心，主打吉列炸物，香口食物自然是年輕人最愛，平均日賣300多份。主理人Edwin和阿楠都是廚師出身，一直想將貴價的日式炸物推向大眾化。主角炸物，揀選日本特色的海鮮，如廣島蠔、海蝦等入炸爐，即叫即炸，新鮮程度爆燈。配角醬汁也出色，每款炸物都配上對應的醬汁，如威士忌汁和他他汁等，為炸物添加幾分惹味。0 D# p- G3 } L; K$ q
8 z( \+ x( V- z) g- |和風辛味軟殼蟹$28
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特別為軟殼蟹釀入蝦頭膏和香蒜，油炸過後很香口，帶點辛辣，質感比平常的更實淨。
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日式吉列炸芝士$22 tvb now,tvbnow,bttvb: [6 D& |' t% H0 u( G
, E0 e: s5 A& F) D3 W! J6 C) Xwww1.tvboxnow.com人氣 item，日賣 60多份。用上瑞士車打和法國金文畢兩款芝士，咬開香脆吉列皮流出煙韌的芝士，味道香濃。
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! k% S G. l; L. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝芝心薯茸丸$25 公仔箱論壇0 g" P3 F b$ k- X( Y+ }/ t
" X: ~2 b9 ]1 J" `公仔箱論壇薯仔包着鵝肝和芝士炸香，外邊薯仔脆口又粉糯，中間鵝肝軟腍香口，配鵝肝沙律汁，鹹甜交集很惹味。www1.tvboxnow.com( E1 ~ t E. {$ n$ B, q! D3 V# K
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Hans：手指魚柳好脆口。價錢算平，不用貴價便吃到天婦羅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N5 Z' h7 O8 K( A$ ]% @
: ^: k; X: p; `$ l; v3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t& p/ H8 i6 P% m9 Q# R b6 q4 q公仔箱論壇方妹妹：薯條和芝士都很好吃，夠新鮮，樣樣都想食。# r2 k# T( X3 d% g q! L
/ H' [( Q/ ~% r+ V: ? @) Twww1.tvboxnow.com嵐山料理 (銅鑼灣摩頓台灣景樓)
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發表於 2009-11-23 06:01 AM
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