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公仔箱論壇/ _( G9 a4 x' d% T9 l5 K0 f2 V
材料www1.tvboxnow.com! S6 p h) v3 |1 K8 o4 [, m9 [
砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克（放軟）、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克（過隔篩）、高筋麪粉 25克（過隔篩）、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克（去皮切粒）、藍莓乾 30克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& L% F& N" o0 p+ S6 J
1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐，焗約15分鐘至水份收乾後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `" T9 t2 y& @- |& s7 L2 |- E! A5 z
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2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p& `4 W1 @# Q) g# O* m
1 h( W! r' Z1 w2 e3.將無鹽牛油及（ 2）倒入大碗，用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。
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4.然後分2至 3次加入雞蛋，用中速繼續打勻，加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻，再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。
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5.取出約1湯匙麪糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤上，壓平成餅形。
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" F- i1 N2 q& rtvb now,tvbnow,bttvb6.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 14分鐘至金黃色即成。
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# A: ?2 M( x3 @& ~% q; \用電動攪拌器攪一段時間，就要略刮碗邊的粉糰，撥回碗中，這樣才打得均勻。
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發表於 2009-11-23 06:06 AM
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