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[西式食譜] 金巴利朱古力曲奇

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材料公仔箱論壇- t4 {0 j, }3 ], A" f1 U- U7 R
65%黑朱古力 42克、無鹽牛油 25克(切碎)、雞蛋 27克、黑蔗糖 5克、呍呢拿香油 1/2茶匙、可可粉 7克(過隔篩)、泡打粉 1/4茶匙、鹽少許、核桃碎 30克、入爐朱古力粒 40克、 65%黑朱古力碎 12克、紅加侖子適量
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9 s  g" g3 V/ S  qtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 `$ V9 n+ e9 G( Y4 g3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑朱古力及無鹽牛油放入碗,坐於熱水中慢慢拌勻至溶化。" L6 z( w; V+ y) O: h" I( \

% m" s7 f# q# _# c$ m9 e- ztvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋及黑蔗糖倒入大碗拌勻至淺啡色,然後加微暖的(1)略拌勻,再下呍呢拿香油繼續拌勻,再加泡打粉、可可粉及鹽拌勻至完全混合。
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$ S* L9 o3 z# x- U公仔箱論壇3.然後加紅加侖子、入爐朱古力粒、黑朱古力碎及核桃碎拌勻。
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4.用湯匙將麪糰分成小糰,放在已鋪上牛油紙的焗盤中,放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即成。公仔箱論壇2 N+ Y9 M! N, X9 `
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