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鮮魷魚 1隻(約 200克)、意大利芫荽 1茶匙(切碎)、雜彩椒粉適量、橄欖油 2湯匙、海鹽適量醬汁料:味菜 1湯匙(切碎)、檸檬汁 1茶匙、芥辣 1茶匙
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3 f+ |; o/ s4 Y- I. _% R公仔箱論壇做法公仔箱論壇) T; m! c+ b; j
1.將魷魚洗淨,除走墨囊,去骨及去衣。公仔箱論壇% s# J, C& O" |3 T* Q/ T
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2.將味菜、檸檬汁及芥辣拌勻成醬汁。
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6 a# j- K' S7 x3.將鐵絲網放在爐面,用鉗將魷魚箝住,用明火將魷魚兩面各燒 2至 3分鐘至燒香。
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4.將魷魚切成一圈圈,排放上碟,灑上雜彩椒粉,淋上醬汁,再灑上海鹽、意大利芫荽碎及橄欖油即成。www1.tvboxnow.com E& P9 G. V2 r. V" g
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雜彩椒粉於 city'super有售。
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