6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷" l4 n2 H# t7 @- j, ]- _
材料:
0 d8 }  A: ]1 ]3 U薄片牛肉 4片
/ w/ `0 p5 k8 V6 a* K. I& K蘿蔔 2嗰
$ {6 |5 F: Z; b) i- Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2束
, C- U; j8 N" s- l. U# K! ^( f烤肉醬 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |2 n' }" r, h* S+ }
tvb now,tvbnow,bttvb2 H3 v$ ]5 j; K2 k5 o% x
做法:
8 ]6 a1 }# W$ v7 L/ c8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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; @* B' `, |- J8 z$ g. j* W4 e* ctvb now,tvbnow,bttvb[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
( g  X9 A, \# K. l/ H$ J! |* G蝦 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l% ~2 r2 M) a) i: [1 M# ?" }
蒜苗 100克www1.tvboxnow.com! k% y8 S/ ?' b7 y6 j, v& c$ H" w
麻油 1小匙
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6 ~8 Y* v3 ^; i& Y' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:" a: b- _4 Y% n+ L4 ]5 \% ~1 i( _
葱花 2大匙8 A9 y, [1 K* Y8 e
姜末 1小匙www1.tvboxnow.com6 ]1 A4 A7 O+ j8 |; x: c6 Z# E
蒜蓉 1/2小匙
9 L* |9 P4 M4 a; E5 b/ f: Nwww1.tvboxnow.com番茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ w, Z& e4 e+ \$ W' W: Y; x  U
砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, g8 u8 \( Z1 f( S2 Z, @$ f
酒 1大匙 www1.tvboxnow.com4 U8 N" y$ T. Q! y
豆瓣醬 1小匙
* j& H+ A+ A# D  R3 ywww1.tvboxnow.com太白粉 2小匙
2 ~7 w; j7 Q6 r5 ^2 Pwww1.tvboxnow.com高湯 1杯+ `, u9 ]+ F0 {9 P1 ?# w7 t4 l8 @4 r, X
鹽 適量
+ w( \5 [1 k3 T# F( x" B! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P2 m; e4 B7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
* q! t7 ?$ y9 Q) [+ J3 [! Vwww1.tvboxnow.com材料：
: ?& v5 ~! M7 l" z/ f+ R( v" q+ I豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
! @2 U& l# e' W( n磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1tvb now,tvbnow,bttvb  c; c" w( q5 o2 H$ C+ A
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
# Z5 S+ s  p+ C2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
& _0 R2 j. b% V5 e7 C蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
2 [4 W4 A+ T5 K3 }# A4 ]! @+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1湯匙，油1茶匙。
. w2 j! o  y0 `) k; I$ b芡汁料：
, `* c" h3 j# M# @鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，( O! G: p1 y7 K/ m3 U7 [
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
# g& C+ |/ Z, B6 F7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調步驟：公仔箱論壇8 N8 G7 r& k5 N1 c0 D3 u# W. T
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb2 f. W  \+ E( g
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。* {& k' B+ c! M8 c, O1 N
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
6 ?0 E) h' p% _4 u% k( }; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮/ |' N! X. |8 f  b" n" ]
30秒，取出切長方條狀。
. p, d# k3 T: H5 _: w  U) x6 _. N- b/ Itvb now,tvbnow,bttvb（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛& w  n6 p! s3 j1 h, v5 v
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出; b) b7 Q9 L1 D5 t# r
與蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( L* b5 N; v0 k/ g9 c* w
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器tvb now,tvbnow,bttvb, v* w6 b" e1 q" I3 g5 F4 ^& _
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F* Z6 J4 L; Y& \! [
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
3 T( F$ {; T6 N" |面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
1 A/ z/ x" [  `  D! A+ v% Y+ \www1.tvboxnow.com鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
- p7 G6 `( r) B: I  |! l材料：5 R' O. I: p+ @) s6 `
‧五花肉900公克
& {& e& S4 A, G" jwww1.tvboxnow.com‧蔥6段
: p% B) P" s( N7 I6 ^www1.tvboxnow.com‧薑4片
) y9 N/ E7 ^$ G* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧沙拉油3大匙
2 i( m2 A% c' A4 U" z4 r9 N‧醬油。3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s% k' N4 s- |" i+ t0 K5 Y% V
‧冰糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 \& g1 u; A0 K3 ^' I* {5 I
‧辣椒少許www1.tvboxnow.com+ W' Q1 I$ j# n% R9 y, @! t
做法：www1.tvboxnow.com: ?, l9 @6 A4 F$ H5 `/ n4 ]
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
& r# H9 V9 T/ L5 y, ?+ ^( L$ l●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 c! ^/ W! n0 G' A3 j
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。: k* B# q+ v& i9 I7 {( G
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。公仔箱論壇+ ]9 r6 j' }/ L( f# m9 v" d
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carmen_girl

高陞排骨
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" o2 Q/ l7 g) n  m材料：6 D' C2 Z" g6 G. {7 g2 f
‧豬小排600公克
% t2 V6 O6 B. h9 ?& d* Q- y- S7 X‧玉米粉1大匙
6 b' h! T# {* t. a" W$ |公仔箱論壇‧檸檬2個
+ k7 Y8 G- H$ Atvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔1條
: c  T0 i- M7 i- q8 ~: P公仔箱論壇‧芝麻少許
/ q1 ~& l8 f& ~‧酒1大匙公仔箱論壇% p, U; q: P- q  Y6 I
‧糖2大匙www1.tvboxnow.com8 I2 i( U4 B9 ~0 s) V0 |1 G9 u) q7 @
‧醋3大匙& u1 T8 X' S% x& a  x
‧醬油4大匙. |1 k3 g& e% U$ U, e
‧水5大匙8 v5 \  h. U* F, ^7 b. P5 E) _
做法：; \. J9 N( ^9 R7 o5 b5 T, {& N2 p
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
: X' L+ h* b6 ]tvb now,tvbnow,bttvb●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。www1.tvboxnow.com3 v+ S) e- W. {: p/ j  {( Z$ B
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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carmen_girl

三杯鷄
5 L( T2 L1 i6 c5 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' \. s) B0 c( M0 w7 n

材料：公仔箱論壇7 y2 A7 s& Q* k4 d8 Y% z& m; b$ C
‧雞腿3支(剁成小塊)
1 \# v2 O0 i4 v3 R, W‧香菇7-8朵(泡軟)
3 Q) P$ K$ H5 u  ?0 ~8 I" N1 D* }公仔箱論壇‧老薑100公克
' S" K, k0 [% Z+ F公仔箱論壇‧胡麻油3大匙公仔箱論壇! E- _, O# |* p: [: s! y' v
‧糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 S' b! i) H$ @! f) B1 ^
‧酒適量
* K! ~0 Q- q4 Q- b8 X* W公仔箱論壇‧胡麻油1/3杯6 l. ], g! P( l8 o
‧醬油1/3杯
& P3 e3 p9 m% V: J( Q& T/ @公仔箱論壇做法：www1.tvboxnow.com1 u# e5 T' x+ {& r; B
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。) M8 M: V1 H% y- }
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
2 r6 m+ M# a. Y, [+ ?1 T╰╮★☆★╭╯
8 x8 q8 n8 f* Y# k* j公仔箱論壇　　　│☆╭─╯ % k& D( Y! m) l9 f0 o
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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% B+ _- e( }  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y4 o# J. w) P4 m) M
: Z( V/ ~4 j: E6 {2 C& U9 n飲勝!tvb now,tvbnow,bttvb6 c4 m7 S. x& ^; d4 y1 o! X

dorahung

thank you tvb now,tvbnow,bttvb( ^/ r' u. T- s6 _
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
  V! R' ~  |1 e9 ?/ ]1 Vtvb now,tvbnow,bttvb但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！