6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
: K5 r) G* W% B' Z2 O材料: www1.tvboxnow.com0 B8 }+ j  \$ j0 S% Q( G! C+ q
薄片牛肉 4片tvb now,tvbnow,bttvb  |3 p8 k9 F" r, Z/ J# N; ~% u2 v
蘿蔔 2嗰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v; c6 H0 ^2 N5 S1 s6 R& K
蔥 1/2束
* F. ?' p' N  A烤肉醬 3茶匙 ( k# w4 H& _( b5 D& h

: r2 s  |: f8 x- O, b3 B* _4 o3 ztvb now,tvbnow,bttvb做法:8 W% D% Y9 \, n; Z: Q

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

: i  x3 D* y. o3 x/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C1 Y8 n; q( X4 Q
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t- @8 S) T! H, z" I' |( y
蝦 300克
* J- \$ x% N9 g6 Q公仔箱論壇蒜苗 100克
, j/ r2 Z  x0 {* _, h/ w公仔箱論壇麻油 1小匙8 }6 a* U, p& ?( e" b

% j6 o: e/ _# U- W0 M; c8 I5 ]調味料:
0 L* X& L1 z- d5 Uwww1.tvboxnow.com葱花 2大匙公仔箱論壇5 ]' u! }0 U& l
姜末 1小匙! Z8 ]" S' M; b1 V
蒜蓉 1/2小匙
& A8 F" |  ]6 g- f& e公仔箱論壇番茄醬 3大匙3 a. X: }0 k1 h3 |4 h
砂糖 1大匙
+ q0 g8 O2 ~" e, q# @0 swww1.tvboxnow.com酒 1大匙 公仔箱論壇; H9 \1 A5 C% a4 x  q+ Q0 c
豆瓣醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h, w: B1 S' E  ^3 R& q
太白粉 2小匙
3 w  Q7 T( a+ s3 B* Q4 ^www1.tvboxnow.com高湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t/ t% G5 M: B1 J- \
鹽 適量
6 g1 A3 V8 R8 L4 R+ f5 o" Xtvb now,tvbnow,bttvb & Y# x( L2 s  l
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
5 s9 z! f: O+ A3 D2 F3 B! |7 w/ Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：
1 c* S- D" ~* S, H8 ?: Z豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
9 [5 ~5 f: ~3 h3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）19 g, z% d! o$ e7 u' o
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
$ U& A" l- f! n調味料：www1.tvboxnow.com* Q- p5 E% E5 K; _! M" T
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，公仔箱論壇0 M5 t) b! G, G. y+ ^6 B
水1湯匙，油1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb" V# ]6 _5 a' ]
芡汁料：
' u$ }! H( _9 r: q# A鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
' u9 `. O  w" y) y/ Y茄汁2湯匙，上湯100毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& q6 T7 m" }. m( ~3 @) m
烹調步驟：
$ [' n3 U5 a) B  s' i) R( L% Twww1.tvboxnow.com（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。www1.tvboxnow.com. M' d+ n) X* N4 ^; A- b
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。8 b# s6 l* {. P6 L, @6 L
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
* _1 J8 K9 G  E9 W5 k5 [" Fwww1.tvboxnow.com（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮. F3 C/ i" V$ t
30秒，取出切長方條狀。! [, b' E% ?, c$ Q- {* j
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
2 R, N' L! b0 v' V7 }) K. p& ]器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇3 Q6 T7 Z# h( B3 p7 \* J4 K
與蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P! ]) i+ q5 n
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
" T8 p* r1 \% R* u# ?tvb now,tvbnow,bttvb上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
" r- `! ?* V: o2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `7 E6 Y! [& `( s
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
. r9 h9 |$ Q9 {! c6 m; {/ Otvb now,tvbnow,bttvb鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉) Q5 q# [: H- s6 G
材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 y6 w1 K, e0 x4 b
‧五花肉900公克
0 k7 w. |: a7 {; m' Z) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蔥6段
$ p- @$ b, b( U9 Y3 Owww1.tvboxnow.com‧薑4片
3 H. Z9 t) e. a% V8 L2 c. jtvb now,tvbnow,bttvb‧沙拉油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^7 m+ `5 j; Y5 W: z
‧醬油。3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L) y6 Y6 J' k0 c. r8 j4 o: s
‧冰糖1大匙公仔箱論壇& x7 @$ \4 K, o
‧辣椒少許$ F0 F- x) o* u, `7 y  z8 p
做法：
5 M# m0 Y3 R+ Z' k+ l6 x6 F' W- X; ^2 D●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。# s2 \9 S" x+ }) B: p/ c" p( e
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y8 L9 P( c7 {& \( C
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
/ C2 p9 }9 q5 U2 u7 U0 g& a+ Rtvb now,tvbnow,bttvb●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。公仔箱論壇1 d% e1 n2 G+ p

3 T: |& ^: E; X& C' g公仔箱論壇

carmen_girl

高陞排骨www1.tvboxnow.com0 S2 j$ c- E5 h  f2 n, @! M. z
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材料：
! @+ c3 W& X0 T8 q$ g& n! q2 p9 ^www1.tvboxnow.com‧豬小排600公克
% D: z4 n3 i, M3 g‧玉米粉1大匙www1.tvboxnow.com3 Q) t8 v2 N% B
‧檸檬2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {$ \6 t: b1 j& y5 \6 S
‧紅蘿蔔1條
! T6 A+ W4 B1 `3 D/ M$ a2 N' ?" C" _公仔箱論壇‧芝麻少許3 E8 S  |0 u& x/ i0 `
‧酒1大匙5 }% }* M( k3 d4 i
‧糖2大匙
! A! Z% g7 T  q* c9 v0 [4 A‧醋3大匙
* ]4 i5 [: p' m% y公仔箱論壇‧醬油4大匙www1.tvboxnow.com, b! |* O, G  }) b3 n4 R6 E
‧水5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F  u8 z) J, }2 f6 Z/ i# c
做法：
5 q: [3 K9 ?/ {: G& U7 U! D' Q●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
" M8 R8 @* l6 J1 o: u/ F3 s* x, l●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S6 E8 q" k( C' i, Q
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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carmen_girl

三杯鷄
7 _5 r7 x# r$ b( G+ b0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I* J% D4 G! M+ ~5 M. ?

材料：
2 i! v4 U, |5 r  a" f! Dtvb now,tvbnow,bttvb‧雞腿3支(剁成小塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z1 G3 `0 Q9 G6 e7 P
‧香菇7-8朵(泡軟)
( E5 {4 B2 |( ?+ v2 z& b8 f0 O& ?‧老薑100公克www1.tvboxnow.com* y6 T9 d$ ]0 z5 J3 P9 l
‧胡麻油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& V" u7 @2 `0 ^0 {/ i: _: H8 O, [
‧糖1大匙2 j7 v8 u4 W- n- y
‧酒適量1 H+ _! i- i) C: E* A$ s! o+ t
‧胡麻油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A" a, z0 `, U6 N7 G* ?' P8 `
‧醬油1/3杯
4 k2 A6 k, O" u- U做法：tvb now,tvbnow,bttvb& T& e. U6 q8 c" s' M4 `) o" w
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
! ?! v* t6 N. w3 y: S公仔箱論壇●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★. F9 }2 r8 K) m  Z# _; K8 Y7 d
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★公仔箱論壇0 g& R; ?# y" [- `1 s1 t9 {9 R7 G/ y
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8 m5 G0 D* J, _4 R& G* {　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ tvb now,tvbnow,bttvb# U. R5 @: [0 k# h) k9 t
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飲勝!www1.tvboxnow.com+ ]1 j/ c6 _5 p! \* `* \; `

dorahung

thank you www1.tvboxnow.com" f7 ?+ @! X0 r- A5 N. \" g4 r
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
. R4 Z% E7 j2 r& e1 xtvb now,tvbnow,bttvb但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！