6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
0 L, r% O9 [( U; H  Uwww1.tvboxnow.com材料:
5 S0 F+ U5 a" U% ]/ F* r6 E公仔箱論壇薄片牛肉 4片
# P% r3 f+ m$ \" ^+ o蘿蔔 2嗰
, ]$ [+ b7 j9 i" u( ~* e9 d蔥 1/2束( m# R5 _. a. h7 X
烤肉醬 3茶匙
/ _" g) R- e% K3 _4 ctvb now,tvbnow,bttvb
% s$ k! X0 [( B* J: _) q0 [做法:
' W4 T$ w+ Q9 H: O3 b  ]6 u公仔箱論壇

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

公仔箱論壇" t( t& E, a( P: g2 F2 d
tvb now,tvbnow,bttvb/ C( v$ Q- m- \+ A2 Z0 H
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
, h" ?) I) N7 z1 e) r蝦 300克
$ z2 c" j" y  w5 D2 e  G6 t蒜苗 100克www1.tvboxnow.com' T! M' l: u4 x, _- ^9 k1 b
麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u; J& N! J. A% S

( _- M# g8 U4 U2 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
5 _8 s; w8 o) ~葱花 2大匙
: o8 |1 Z1 m9 ~& T公仔箱論壇姜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _8 ^/ }# x+ Y1 j
蒜蓉 1/2小匙
5 A% W7 h1 @, `7 q) ]2 Y/ F! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 3大匙
3 W' s4 B# S3 e公仔箱論壇砂糖 1大匙
  R9 d6 {) A: p  B% e' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙 www1.tvboxnow.com* ^% f/ e3 d, s) d# W2 E. u& {; M
豆瓣醬 1小匙
6 d; {6 ?5 ~$ y8 }% g% G- Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙& y5 a( y: P  \# w( `
高湯 1杯
0 @, x7 ]) e( p! S4 u% w公仔箱論壇鹽 適量公仔箱論壇7 |- c: C  X8 X9 d7 r$ `

& k8 a# z# f4 }/ _$ l, L6 ?; s做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
- g( c+ X. x% T: u材料：
! D, T9 t) q& i4 J  s# G豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，公仔箱論壇! c$ L: o8 Y8 s* V
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1tvb now,tvbnow,bttvb8 P& e( F4 ^9 M* T
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
; L# O1 v# x# @$ ^調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 ^1 G) O4 h1 \3 x
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，0 ^, U% e1 w2 X+ I" J
水1湯匙，油1茶匙。
" J5 {/ a: S. I8 M, s2 k; l8 wwww1.tvboxnow.com芡汁料：
5 ?) u9 ?" g' Y+ T( ]* G, O鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
( `( [$ x2 `: b$ Q. xwww1.tvboxnow.com茄汁2湯匙，上湯100毫升。
- n2 F3 V/ q8 [/ D" V  d9 d, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N* S8 B2 N# I% Q
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
$ X# w/ n3 O1 _5 p公仔箱論壇（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
/ v% D0 K0 j: o' Z3 X  rwww1.tvboxnow.com（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
7 S' `# Z8 W& n3 k' d/ o! jwww1.tvboxnow.com（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
! N% a- R# u* w1 y; `30秒，取出切長方條狀。
" H  z; h7 S" E, l公仔箱論壇（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
* D) x2 m! j7 t- a器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇! M; `% q0 C$ Y# |
與蔥粒拌勻。
  A, ]: |/ S( \" q, ~tvb now,tvbnow,bttvb（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器tvb now,tvbnow,bttvb4 h; D* ]- l1 G& D
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。公仔箱論壇3 {- K# `; U1 A( ~- Y
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒www1.tvboxnow.com8 |8 b( H  ?: P) N" @. R
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分公仔箱論壇% I5 N0 @( }+ r" q
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
8 M: F1 u2 B4 T6 J0 A材料：' P* C. \: d) ?; ^% l1 E: \# r/ G: k
‧五花肉900公克www1.tvboxnow.com% s! C2 j, ?0 H1 K6 C
‧蔥6段9 F5 r" X, q7 H4 Z" ^- k4 c4 Q; b
‧薑4片/ D* a; A9 E3 |' D
‧沙拉油3大匙9 X9 ^7 B# |, ^0 U; X% u  }
‧醬油。3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb9 v+ C3 {, E6 V* z0 u
‧冰糖1大匙www1.tvboxnow.com+ h. M  h, l+ Z, X- C/ A! g
‧辣椒少許
6 W3 p  k7 j  L( `0 F1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇* w! ?; \7 I: U& ]
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
! m, ?6 u! [3 ?5 j8 r9 Xwww1.tvboxnow.com●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
, Y( B" m' ]9 X9 ltvb now,tvbnow,bttvb●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
+ r+ k  s1 o7 K# Y/ d3 Cwww1.tvboxnow.com●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
6 T( q- t7 @5 f/ L, c; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [. i/ R: ^* S; x6 y- U2 x  k' Y! a' M

carmen_girl

高陞排骨公仔箱論壇, |. X( Z/ ]( ~% O2 S; N& }
公仔箱論壇$ w$ F5 |% W4 s1 ?; m, [5 D3 v, F
材料：
6 p; c* d( k; W0 ~% u. Xtvb now,tvbnow,bttvb‧豬小排600公克公仔箱論壇6 S8 e- p$ F: K$ `2 E/ J& W
‧玉米粉1大匙: k4 O: L' N! ?9 Y/ W3 \
‧檸檬2個www1.tvboxnow.com7 L0 R5 Y+ a$ r- W1 ]
‧紅蘿蔔1條
6 N# N( ~% f# S7 _( W3 b3 d公仔箱論壇‧芝麻少許
8 J& j$ t/ h1 V. J! v% o1 Ktvb now,tvbnow,bttvb‧酒1大匙
  ?. r' g+ y/ S. }. ^1 E6 dwww1.tvboxnow.com‧糖2大匙
7 a$ z. Z. e' J2 g  q* R% ]公仔箱論壇‧醋3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& q+ z" ]7 ]! D
‧醬油4大匙0 d7 |2 R* W- r9 F% z) q$ P
‧水5大匙
8 j7 e: W; m+ P# j做法：
. K4 \+ [! a, S8 ]5 [! F" ], TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。, p' Z: P+ [7 H: ?% u, `% \& u
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
4 ?4 X7 [) E  v# j3 y8 s/ \●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A1 K/ I3 Z, H  q6 ^" U" P+ N' I

carmen_girl

三杯鷄. T( Y% c; K3 {! t/ V6 p

) V0 d) @* h1 Y0 I0 W3 L9 c

材料：
5 T+ @1 H/ ?  g3 c& U/ S5 @‧雞腿3支(剁成小塊)公仔箱論壇1 r/ e# l" ?+ t1 j( i  J
‧香菇7-8朵(泡軟)4 c0 J4 W2 N8 V' |" [
‧老薑100公克公仔箱論壇( {( v5 w0 V# |* s
‧胡麻油3大匙
" f0 ~8 T/ Q/ I; e" `7 M: T' u# D  r公仔箱論壇‧糖1大匙www1.tvboxnow.com* x0 ?6 I3 e" C! M" @8 w
‧酒適量+ ~# B. ?  D* o1 ]; i2 @
‧胡麻油1/3杯
' Y7 _- O7 k6 g# S0 G/ K6 h  W: R‧醬油1/3杯www1.tvboxnow.com& I  H, f& y( l& x/ D
做法：7 m& F- F1 S# d$ j
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。" V( o6 Q3 [, n$ U. ]
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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飲勝!
5 n. V5 ^* |* Q: W+ ]8 `公仔箱論壇

dorahung

thank you 5 g7 `; y/ |, U3 U# \
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
! H. c' N0 l# A8 l0 [2 [tvb now,tvbnow,bttvb但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！