6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
" X$ C% x, P; c6 y! N材料: 8 r0 x( `) Q- F/ m$ l
薄片牛肉 4片
! ?$ A1 z  u9 ^+ f& [1 W8 X5 z公仔箱論壇蘿蔔 2嗰
$ s; x# w/ r% A" c( C7 |蔥 1/2束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l  [- ~+ {7 x
烤肉醬 3茶匙
+ L$ k. C4 ~( ]& d7 P公仔箱論壇2 N7 `' l/ G% X2 d4 x
做法:' S1 ?3 A4 M0 p0 F

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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公仔箱論壇( x5 w2 _2 Q1 d+ y5 r/ R0 x8 X
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
5 _  K5 _) g2 ?: l公仔箱論壇蝦 300克www1.tvboxnow.com5 t/ \) X1 I% ?# W6 B3 T8 a
蒜苗 100克' [6 c/ {) r& I' N
麻油 1小匙公仔箱論壇" \! y2 w0 q  C# r8 e! O
. j& O3 o5 n! }' |3 z, U. n
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S' u- q7 D' l% h5 \
葱花 2大匙
, i! C4 `6 c4 }( j: t) C5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜末 1小匙+ [% k7 c& l3 H7 t1 N
蒜蓉 1/2小匙
* }# H+ p/ I+ d, X( G: U0 d番茄醬 3大匙
/ M) w( t/ W1 |; E1 Z7 G0 o! a5 L公仔箱論壇砂糖 1大匙
9 x1 z. W5 U9 A& Fwww1.tvboxnow.com酒 1大匙
9 v+ [5 z2 t4 P( h8 K! s6 D' S# [www1.tvboxnow.com豆瓣醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" h1 _' p* h* u3 e6 k/ ?+ k# n" O
太白粉 2小匙
0 n6 y1 n+ |) r7 b6 R  Y0 b/ F/ L  O5 c2 Ttvb now,tvbnow,bttvb高湯 1杯
1 l) D# C+ x4 g( x) W8 W. z; k鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @9 T" e3 i+ k9 v# V2 M. F! w

* J% O9 L' p! a! j  Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X) _$ ?! d. T# b
材料：
1 l: U& @5 u4 p  Y; U% E公仔箱論壇豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
) U+ l5 {$ _. T3 M+ Y公仔箱論壇磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
8 @% k) A$ E7 S; M% v( _! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。1 P, `4 i' _2 ]  x1 T; X
調味料：
1 J) {3 Z" L( l" d: t蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
) v! f& n% d9 d' p1 G# u0 I水1湯匙，油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }' K) U1 T# F( |1 Q4 Y+ n  Z4 i
芡汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n1 A0 Y6 p; ~$ E2 V. ~
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
; R' R9 b0 s( u6 b9 z9 }茄汁2湯匙，上湯100毫升。
5 g9 f7 o+ j- f4 s6 R  \tvb now,tvbnow,bttvb烹調步驟：www1.tvboxnow.com/ h/ [' C  j/ D0 {- s
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。www1.tvboxnow.com- J. J5 t. I* S
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。公仔箱論壇7 f/ o, O9 v0 s3 ~
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {$ ]" z0 y6 Y3 d+ s9 c8 k; m' z
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
( W5 B7 @: k0 b. U3 n4 {www1.tvboxnow.com30秒，取出切長方條狀。
1 o1 D8 ^9 I  i: M+ L% `/ N( A7 N. v1 K公仔箱論壇（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛公仔箱論壇' _0 Y: n2 K" z3 _% ~! W
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出1 B! k- A$ Z8 L/ x; ~2 ~- \
與蔥粒拌勻。
+ C9 ?! W# J8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
$ ^+ ?1 n" n* Y7 x5 P- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
# `" F& D3 H1 ~6 F% P( bwww1.tvboxnow.com（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
( c7 y5 t2 H. u% ?/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
( I3 [- S; L' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
+ |3 [* x. p( o% \tvb now,tvbnow,bttvb材料：www1.tvboxnow.com- V8 B$ n: {8 q1 A3 M6 P7 O
‧五花肉900公克
- q0 e8 |; |1 J! z# z$ E6 f4 c9 T‧蔥6段公仔箱論壇3 e' _* O7 m7 U4 T$ k
‧薑4片
/ R7 }+ }0 ~/ T2 w; w1 ?8 T‧沙拉油3大匙
- f8 Y& a1 R# K8 l, w0 l‧醬油。3/4杯
2 S, I1 |6 D  D# _  x6 }tvb now,tvbnow,bttvb‧冰糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" j) B8 ?. \$ g& B6 N! n
‧辣椒少許
2 n; B" x: W) x$ ~: T) j做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b9 E: M2 u& X/ h
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
0 ^+ y0 _' d( B+ _●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
8 o$ K3 h* |% e7 V8 U+ G, L●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。( E* ?9 o; s  U) }9 H$ g
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。& }0 D6 j. }$ O2 N
公仔箱論壇# y' V+ Q1 m7 N5 R% Q! ~7 L

carmen_girl

高陞排骨% q/ Y- w% a4 s) Z( y- C/ s

9 ]' p4 j) R( f9 k; ?公仔箱論壇材料：www1.tvboxnow.com; F) f1 ^) Q' t1 B
‧豬小排600公克公仔箱論壇# T* i5 h0 I2 X0 Z. N
‧玉米粉1大匙
/ j0 L7 h& a0 Jtvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個
: z+ ^3 u1 o# F8 K# f‧紅蘿蔔1條
' ~( Z6 K2 v3 M, m, A" u‧芝麻少許
' _8 e# y& X; z/ ^; g& {www1.tvboxnow.com‧酒1大匙9 t( d/ t! G- Z
‧糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y) Y! R; e' }2 \5 H7 o
‧醋3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |* h3 b# b7 D- T
‧醬油4大匙
7 H7 j) A  N0 U4 W' G2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧水5大匙
& u+ `. E) z) g9 |9 E* J$ R2 Q做法：
* G9 F6 G$ ?2 _- ~公仔箱論壇●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
9 C7 y! N+ g' n4 ]" K8 c8 J9 }●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
& m' G) D4 y0 ^; u& Etvb now,tvbnow,bttvb●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 公仔箱論壇2 F  N2 b6 y0 L' H* v2 r

carmen_girl

三杯鷄
. Y0 O/ z! q. l- rwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 o( ?2 }" I3 O0 \, C! c8 [

材料：
- h3 X$ q! V! ~, ~/ a公仔箱論壇‧雞腿3支(剁成小塊)
& h2 W, m) f$ Q9 b" @* z' N; z0 M% Xtvb now,tvbnow,bttvb‧香菇7-8朵(泡軟)
4 Z. D0 W6 k9 O6 b( ~9 h3 jwww1.tvboxnow.com‧老薑100公克
1 v" h, a" }  i( e# Uwww1.tvboxnow.com‧胡麻油3大匙
" g' Z) _/ E& `  b, `& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖1大匙www1.tvboxnow.com; E' `9 S; y0 ?% B
‧酒適量
# i; i; f6 i2 x3 ~公仔箱論壇‧胡麻油1/3杯
0 C: H% s2 F+ G' B. K$ R/ ]‧醬油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p5 v( D2 A* x' v- q0 _: |5 n, O
做法：5 y7 j! r; S) p0 K. L
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
4 |, j- x6 x! Y●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
$ S6 \- K1 c. \# e. p: m6 U2 p+ ctvb now,tvbnow,bttvb╰╮★☆★╭╯ tvb now,tvbnow,bttvb; ?2 B. K& I% y
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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. R4 L, `* z, `  ^( F. \公仔箱論壇( b  b) B* C; v
飲勝!& f( W$ ~" C/ v6 ~8 g% G& q7 G

dorahung

thank you 4 Z1 w/ x( w8 j9 N
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
- J4 L% \) b6 z$ Q. N  [6 k7 u但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！