剛過的周末，中環蘇豪最大的餐館Coast正式開幕，由澳洲籍姊弟開設，主打澳洲菜式，材料更多是由澳洲及新西蘭空運到港，務求以最新鮮、最原味表現出澳洲特色，當中最叫人驚喜的是當地獨特材料袋鼠肉。袋鼠肉脂肪低，相對地更為健康，亦由於脂肪少，烹調技巧要求更高，稍一失神好易令肉質變得如牛肉乾般難以下嚥，Coast做的袋鼠肉肉嫩又多汁，尤為出色。tvb now,tvbnow,bttvb$ k% g5 K8 Q$ b+ {) ?/ t" l
0 E7 z3 o6 l8 j* U, P0 gtvb now,tvbnow,bttvb黑椒袋鼠肉薄餅（ 10吋）$90
/ s: G$ y, ?0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( F- z3 y3 ~$ ~* ^# B
薄餅餡料多而黏身，不易掉落，加入澳洲特有梅及袋鼠肉，香脆惹味。 www1.tvboxnow.com4 O' ]% Z7 o5 u! u
9 U( }# t- v) Y& D9 G% P& S+ Dtvb now,tvbnow,bttvb東南亞拼盤$240www1.tvboxnow.com+ P! H* x: S4 v& F
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I3 b8 c* v$ q
可供多人分享的拼盤，小食之外，最驚喜的是醬汁大多是廚師自家製，滋味健康。www1.tvboxnow.com' q. l5 ?* T8 c3 X2 A, U
; y) f9 o( J0 V3 i! x風乾肉配虎蝦$120
9 d) R5 |0 f. L8 j公仔箱論壇
! c3 S* f5 s& f來自意大利的 Prosciutto風乾肉包住新鮮虎蝦而成，蝦肉彈牙爽口。3 m0 X7 S( d3 x) E; Y" f; D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F+ b0 V$ ?6 V$ M* M6 x; p
Coast (中環荷李活道建業榮基中心)
8 R! S, Y2 z( }% t2 I9 c* @( t* P5 v公仔箱論壇
% Y; R$ Y/ P% _4 g: a0 e0 Rwww1.tvboxnow.com |
發表於 2009-11-25 05:58 AM
| 