[甜品] 橙酒紅莓啫喱

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材料公仔箱論壇$ N% W0 h( ^( ?3 ?  |& B
紅莓 24安士、糖 2杯、伏特加酒 2/3杯、橙酒 6湯匙、水 2杯、魚膠粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z' ~) s* p" f4 }+ V9 }

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做法tvb now,tvbnow,bttvb; `( q" B5 c; W+ F4 a
1.魚膠粉與 1杯水拌勻，坐熱水拌勻至溶。
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6 r* f# Z5 V2 N$ z4 a公仔箱論壇2.紅莓、糖及剩餘的水放入煲，開大火煮滾，轉慢火煮至紅莓軟化及爆開，約10分鐘；倒在篩子上，用木勺擠出所有汁液後棄渣。
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% t9 F6 s# z: E1 S3.將伏特加酒、橙酒及魚膠液倒入（ 2）內拌勻。公仔箱論壇3 U! b5 m0 P) Z6 i
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4.將（ 3）倒入啫喱模中，放入雪櫃3小時至凝固，取出坐暖水 3秒鐘，盛起蓋上碟，把啫喱倒扣碟上即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y& ~: t/ ]  ]0 L- D

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