5 g) ^7 L. `2 M2 ^# t6 F& r/ Jwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ C% E2 I" U) o! `( z$ G
材料公仔箱論壇6 v% T; u, ^6 Z) x$ H3 s
濃雞湯 1,350毫升、鮮雞 1隻、竹笙 8條、金華火腿肉 45克、娃娃菜 2棵、清水 100毫升
1 g5 X4 X6 ^& T5 J: n$ U7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {* t0 g0 `- w, E" c: [1 E, b/ x6 `1 r9 K" h) O7 C9 ~0 J9 k
做法
. d# q4 h) A8 i+ X! X: P8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮雞洗淨，切去頭、頸及腳，再切開成 4件，放入滾水烚2分鐘，取出冲水洗淨，然後注入濃雞湯，一同以大火隔水蒸30分鐘。公仔箱論壇; J, i4 Q) [$ R! T$ `+ N$ q1 B
. e7 `1 H0 C" v" u2.將雞件取出，用乾淨毛巾將雞湯隔去雞油及雜質。
. X* R, d) |0 j* m9 Z$ d! ?' o- r! k; w* {' ]' l) A9 d6 {
3.竹笙加適量清水浸軟，輕輕捽去衣，放入滾水以大火烚2分鐘，然後盛起隔乾水。
% l* O2 x, ]% m6 g5 ]4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y% I4 S0 m. C# u. S4 x! b$ e公仔箱論壇4.將金華火腿肉加 100毫升清水，以大火隔水蒸1小時至出味；取出金華火腿肉，汁水倒入雞湯中；金華火腿肉略攤凉後切片。; b: }7 v' ^! n2 l
! h! `9 h$ h8 L1 n$ f5.將娃娃菜洗淨，打長切開成 6邊，以大火隔水蒸10分鐘。
/ m, r8 j& ]* p0 P# {; I7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K6 g) k4 H5 V9 G, ?3 K+ o( X
6.準備砂鍋，依次序將雞件、娃娃菜、竹笙、金華火腿片及 400毫升濃雞湯至浸滿材料，然後冚上保鮮紙，放入已燒滾水的鑊中，以大火隔水蒸20分鐘即可。
1 Z& u; G, J+ B: B3 _. ~7 Y, M1 ]3 y& d, [
5 o l2 O7 Q3 j- C! }0 R( awww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ d/ ^# @ t+ i V6 Z
9 ~8 e! u4 w2 } J5 p9 \# }www1.tvboxnow.com
* }) {2 ?! e5 ?8 ?+ r9 f公仔箱論壇
4 T" m9 P; k7 R! v5 f公仔箱論壇
' v$ n3 \' _8 J* V0 U公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com1 n! ^+ W# u0 U/ g7 {% H/ @/ t+ i3 {
7 Z# ^1 G4 P+ d7 F0 l/ l
% v; }% d: j g( k |
發表於 2009-11-26 06:01 AM
| 