【材料】: ' j4 ?) u" F- m: H$ L9 a7 Z
粘米粉半斤(約320克)
: ?! M) h- {& ], F: ?$ iwww1.tvboxnow.com黃砂糖半斤(約320克)www1.tvboxnow.com2 x- N3 M) x: T) I G. ?
清水約3杯
8 w* f% k7 m. z$ ]' \紅豆適量
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" Z* t# }' \6 v$ y2 Z【作法】:
# L& y3 n: M* h公仔箱論壇1. 紅豆略洗後煮至軟巯。
) j' i8 W' q- i, V3 }$ t, U2 l; Y& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 H( \8 c+ v# n
2. 用清水煮溶糖,待凍備用。公仔箱論壇8 O; Q8 r& L- E# }5 B5 j
) T' D+ `! d) k! p. L J% Q' N3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,
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6 B$ y- ~ r; `; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
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& f4 N1 `0 m1 a- l6 z' O7 b 鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |