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5 W6 N+ r5 X+ C& f" Mtvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U0 @1 F7 Y! k/ W: L* T9 {
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材料：香菇（干）45克,豆腐(北)100克 白砂糖20克,蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克,色拉油100克。 tvb now,tvbnow,bttvb+ H8 I3 Y2 M* D, g5 l" d6 D
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操 作:
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1、将豆腐洗净，每块分别切成4块；6 n f! Z4 ]* F, Z% |3 M
. q$ j. O; i3 A1 o' U' [6 _) c! a+ {www1.tvboxnow.com2. 冬菇放入温水中涨发至回软；
: A0 m+ n0 m! k- v& o# W+ I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N5 z( f- L2 v0 {
3. 冬菇去蒂洗净，沥去水；# R: l9 x. H2 e' i$ ?4 N
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4. 炒锅置旺火上，倒入色拉油1000克烧至九成热，下豆腐块炸至金黄色；
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' c w" n1 O3 K/ {( {& j# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 上浮时，出锅倒入漏锅沥去油；tvb now,tvbnow,bttvb! n$ z% C* P5 g2 j7 n
+ _. [( u0 y1 r6 x/ n6. 原锅复置火上，放入色拉油25克，倒入上汤、蚝油、砂糖，烧沸；* S5 d1 }: ?/ X8 M% B9 \9 ~) q
8 _9 ?* X9 U1 y- k9 Btvb now,tvbnow,bttvb7. 加老抽、精盐，放入炸好的豆腐，下冬菇烧沸；
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8. 然后将锅移置小火上焖透；www1.tvboxnow.com; E Q' v- u) P
* H* D* S( }, Z* j8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 待汤浓入味时，下味精、麻油炒匀即成。 |
發表於 2009-11-27 08:37 AM
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