, z9 i1 ~: n# K; x; y% ?www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g6 K1 v( S J& c: n% v
材料
7 A, H' ]; {, f: R1 r, T' Z( ]4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩吋厚牛仔骨 400克、洋葱 1個（切粒）、西芹 1/4棵（切粒）、紅蘿蔔 1/4條（切粒）、百里香6條、香葉 1片、意大利黑醋 2茶匙、紅酒 125毫升、砵酒 375毫升、牛肉湯1,500毫升、熟菠菜/薯茸各適量、黑胡椒碎/鹽各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H- d! j; K4 }" S, _* y
: I' f# O7 _8 ?: u; gtvb now,tvbnow,bttvb汁料- o6 P9 M4 b' q/ A% q* l% Y
鮮奶油 1/2杯、芥辣粉適量、鹽少許
* |* m. Z6 `, s4 N6 X8 @6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N5 V7 L; G/ r0 |4 ^7 V. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
O% R, V( P& z4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, t8 U1 K3 D- N0 R8 N6 I! b公仔箱論壇1.牛仔骨預先以適量黑胡椒碎及適量百里香醃過夜。燒熱鑊下油，放入牛仔骨撒上鹽，煎香兩面。
1 f; q5 z& @# c! ~. _+ |0 e# L; R
. v' T" W. | `+ B* k公仔箱論壇2.燒熱鍋下油，下洋葱粒、西芹粒及紅蘿蔔粒炒至金黃色，下香葉、百里香、意大利黑醋、紅酒及砵酒，煮至滾起後收細火，待汁液濃縮至1/3份量，注入牛肉湯，煮滾後加牛仔骨。
, c. x& c$ F& w1 ewww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T$ E% e5 J8 F3 C
3.預熱焗爐至 180℃，放入（ 2）焗 2小時45分鐘，取出用小刀插入牛仔骨，若輕易離骨即可出爐，置室溫 30分鐘便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E# u) ?7 D* K8 r. h" X
www1.tvboxnow.com9 ?3 v' p+ W; ^
4.將汁料材料拌勻，淋上牛仔骨面，放上薯茸及熟菠菜伴碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ }: d) D j @; ]
. `7 \, y! w# g! s+ C. k+ Ztvb now,tvbnow,bttvb - |: z5 g# Q( \8 v& V3 }5 D
6 A1 I" h( L% k/ m2 e( ?0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l( M2 L3 J4 q6 B$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c5 C" U7 |; ?* ]公仔箱論壇
9 o& C% c% ~! ~' |7 o, ^, \公仔箱論壇% g, g' @6 P2 n5 T/ H, C
 |
發表於 2009-11-27 01:21 PM
| 