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材料3 g8 p* N' k- h) r
無鹽牛油 1湯匙、砂糖 1/2杯、黑朱古力碎 200克、呍呢拿香油 1 1/2茶匙、蛋黃 3隻、蛋白 8隻、鮮檸檬汁 1/2茶匙、暖水 3湯匙www1.tvboxnow.com& q) a9 R! Q0 L4 X: _6 r
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做法, ]* U9 K+ R) ]' }* h( N. A
1.將焗杯內塗上一層牛油，再撒上一層砂糖，放入雪櫃。
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5 t6 H# L9 S7 m) E5 G3 Q4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.黑朱古力坐熱水拌溶，加呍呢拿香油拌勻。公仔箱論壇/ @) d# D0 R$ Q: V6 v; Q' B
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3.蛋黃加暖水，用攪拌器打至稠身，加2湯匙砂糖，繼續打 5分鐘，倒入（ 2）慢慢拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [: L1 ^. v8 v- t6 D: v
$ C: `' f+ W4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋白加檸檬汁，用攪拌器打起，分兩次加入剩餘的砂糖，打勻至企身，分三次加入（3）中拌勻。" o% v4 A1 [; V1 j& p- _2 i
" ]( L% I: r1 G4 S7 T公仔箱論壇5.將適量（ 4）加入焗杯，掃平杯面，放入預熱至 200℃焗爐焗 20分鐘，見梳乎厘升高於杯面吋半即可。 - n5 J8 w( u; B9 O0 g
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發表於 2009-11-27 01:23 PM
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