[中式食譜] 椒鹽蝦

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材料2 c# D: K( E$ J0 Y
鮮中蝦 1斤、蒜頭 5粒、辣椒 2條（切碎）、葱 3棵（切段）、生粉 50克、海鹽 3茶匙& N6 r/ {# Y; g8 i, [

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做法www1.tvboxnow.com* W2 w" t* x- @* D
1.將蝦剪腳，剪蝦頭，撲上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h: X/ g& r* Z% L" ?2 X: V

& u% {" u% @, h$ P% M% _www1.tvboxnow.com2.燒熱一鍋油，用隔篩載起蝦放入油中炸至八成熟。www1.tvboxnow.com: M& W5 L2 _3 u2 O3 X0 J
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3.原鑊留低 1湯匙油，開大火，放入蒜頭爆香，加葱、辣椒及蝦炒大約 1分鐘，再落鹽炒勻即可。