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【材 料】公仔箱論壇5 A% u+ \4 b/ h* M0 h# q' |
鳝鱼 100公克! r$ ^# n8 Q& G) N6 C% V
小黄瓜 40公克公仔箱論壇# y2 F0 _; \4 s& O) R3 f# u
葱 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |# m) o2 ?' I5 G- O
姜 5公克
k5 a4 k) a) n1 K+ y& D# Z( H蒜头 5公克tvb now,tvbnow,bttvb) p4 X2 |9 y4 J6 O
红辣椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 H4 f8 [1 }& J7 V
太白粉水 1小匙2 y9 m8 r+ u2 |3 G: T% _3 R8 }
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【调 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, Z8 V ]6 D8 p8 ?# `
a.水 50㏄公仔箱論壇2 A9 y# v9 \1 S0 N
糖 1大匙- T5 Y9 x. o$ h+ m) z
酱油 1大匙
2 A, |7 [2 Q1 v! F3 B: z3 x公仔箱論壇蚝油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b; N, p! [ G. u/ M6 \: R. K
白醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]5 n% [5 ~! t
b.香油 1小匙$ S) F4 L' [4 ^
$ C8 B* @4 Y% @3 ?9 p/ W0 X【做 法】
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0 [- F+ `& t. C# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。
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2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。公仔箱論壇0 l" i3 Z& g, [. ?3 ^
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。
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8 H5 I9 {( T& ~- f" z! P" `4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y2 G, g A" N8 v9 B2 a1 F2 V
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5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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