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[食肆地點] 恐怖美食 の女  HotCha

09年倒數,歌星最緊張是各頒獎典禮的成績表。上年取得不少獎項的 HotCha,最近推出首張個人大碟。一於帶三女到最愛的日本料理預先慶祝,兼大玩辣辣壽司減減壓。點知飯局中三人越講越恐怖, Regen仲話自己想食屎!
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" c5 A3 N( E5 q7 y: a3 ~www1.tvboxnow.com對辣有感覺
9 z/ u. g- |2 a1 z* P: h! D; wtvb now,tvbnow,bttvb香港女生愛吃日本菜,HotCha亦不例外,這天她們到大喬日本料理,就先吃壽司醒醒胃。小記是她們的粉絲,難得見到偶像,見面禮當然要特別「加料」。小記先君子,讓三人在餐單上任揀心水壽司,吞拿魚迷 Crystal選了金槍魚腩壽司; Regen揀海膽壽司;Winkie鎖定劍魚腩壽司。起筷之際,才告知壽司有加料芥末,更要三人即席唱派台歌《對我有感覺》,一人一句輪流唱,不消一會即咳聲四起。Regen的海膽壽司 wasabi最巨型,一咬馬上眼紅紅泛淚光,歌勉強接得上; Winkie忍耐力最強,將芥辣飯狠狠吞下,當沒事發生過似的。Crystal睇落最楚楚可憐,但都慢慢地啃下去。三人都閃着淚光,果然對辣有感覺。公仔箱論壇# u4 C% x; X4 k# V( ]3 b$ z
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& C4 C3 W% u; R) u5 l4 N% ?; @0 Itvb now,tvbnow,bttvb■ Crystal一臉辛苦,但都慢慢啃下去。
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■巨型 wasabi一入口, Regen雙眼馬上通紅有淚光!
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■ Winkie最忍得,大嚿芥辣飯照?!tvb now,tvbnow,bttvb, y( C9 G! H/ v1 G' f: p5 p

' I4 W9 q  |  m5 p( t' {; ?7 z) a吞生牛肉撈生蛋 咬腳郁郁八爪魚" D% p1 J* H7 T  }- x2 G

: M: B" _- f  ~1 m0 r公仔箱論壇Crystal至愛:生牛肉撈生蛋
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HotCha最新大碟除了繼續大賣勁歌熱舞,每人一首獨唱歌,還加入韓風 K Pop元素,更專程到首爾特訓舞藝兼拍MV,三人仲趁機四出嚐美食。「在韓國吃過一個牛肉鍋,煎香牛扒再包生菜來吃,很美味!」 Winkie說。Crystal也有推介,「有一個冷麪很好吃,好像米粉,起初不知湯是凍的,因為一直在吃辣,入口感覺很特別。」三人其實最愛日本菜,Regen:「有一次去日本吃過咖喱烏冬,我覺得日本的烏冬和海膽都很美味,香港吃不到,始終日本是即開的,很鮮很甜。」Winkie則愛香口炸物,「日本炸得特別薄身,點醬汁已很好吃,我愛用來送白飯。」Crystal卻有驚人喜好:「我去日本一定會吃生牛肉撈生蛋,超正!」Regen亦馬上分享她的奇怪慾望:「我想吃日本人的糞便」……吓?「我聽日本朋友說,有一家店可以吃人的糞便,指定柯打想吃士多啤梨味的糞便,就由專人長期吃士多啤梨,聽說排出來的糞便就會是士多啤梨味。」兩人說得興高采烈,還以為Winkie較正常,「那次去韓國我吃了生的八爪魚,放進口還會郁的,吸管會吸住口……」三人都愛吃恐怖食物,咁合拍,實攞最佳組合獎啦。" k, v1 k! y0 W$ `) s- G* y
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: `) |; Q1 P% p& @公仔箱論壇Regen想食:士多啤梨味糞便
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Winkie吞:腳撐撐八爪魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E0 k% ?" L! e& D
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厚肉蟹腳大隻好咬 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i3 x3 i5 C3 |6 P9 b2 N6 @
出道三年來, HotCha經常到日本外遊公幹,自然吃了不少日本美食。這次三人來大喬日本料理試味。大喬位於灣仔新場 WSquare,樓上舖份外清靜,座位排列寬敞,空間感十足,加上有榻榻米、竹葉等設計,很和味。選擇食材,大喬跟足日本人的執着,堅持用時令貨色,揀選不同地方的特產貨,如澳洲的和羊、日本的池魚等。餐單的食物也很全面,不只有舊派日本菜式,師傅也大膽設計出不少新派菜式,如芝士燒三文魚卷、柚子明蝦卷等,加上店內主打的鐵板燒和日式火鍋,質素足以跟酒店看齊。
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) @/ q! j* N/ j, {, F0 Bwww1.tvboxnow.com阿拉斯加蟹腳鍋$128
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長腳蟹蟹腳跟大葱、冬菇等同煮,蟹腳大隻肉厚,配清湯更鮮甜。
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! u0 z, y- P1 H- Ztvb now,tvbnow,bttvb大大隻好好咬,味道好清甜。
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用筷子就可將蟹肉篤出嚟,超方便。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w  _3 f! M: i) P
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澳洲和羊$168兩件
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3 I4 H* N2 o. K4 Q5 uwww1.tvboxnow.com穀飼澳洲和羊,肉質細嫩,配自家製薄荷芥末醬,羶香味更突出。
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好嫩好好味,羊肉味唔算好羶。
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( l$ R+ ^% J2 ^5 N, L  ?7 f" x% ]公仔箱論壇柚子明蝦卷$120
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5 R3 r4 `7 c9 n) v( C1 q2 o內有天婦羅蝦增加香脆口感。加入柚子和橙肉味清甜。
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深海池魚海膽卷$180五件1 z) n) i9 b' `+ q

2 ?8 J; X8 ^% Ztvb now,tvbnow,bttvb日本深海池魚,魚油特別豐富,配海膽的鮮,味道很夾。tvb now,tvbnow,bttvb: x: S0 d" v; q. _" l, F$ h
公仔箱論壇0 J+ O* g7 s8 G* d0 |5 \% m# K% R
金槍魚腩壽司$90/件
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拖羅魚油特多,油甘香味十足,魚肉鮮甜。6 U5 j$ W4 h0 A+ n9 L, _
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海膽壽司$80/件 - Q0 ^2 X' M+ ~- }6 a
       
: {8 i7 v7 L1 s5 U( x% a  |& z加拿大海膽很鮮味,海膽汁帶濃郁油香。www1.tvboxnow.com, c" Q2 d/ L" z3 D, c. Q2 b

# {& \: i. n/ E2 z  k劍魚腩壽司$50/件: A7 ^0 \( e. [0 D6 @
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魚腩質感滑身,咬下去爽口,魚肉鮮甜搶鏡。
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7 T, ^" {$ a1 ]! S0 E' k大喬日本料理 (灣仔軒尼詩道)
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