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' p1 M4 J( t* q" l m5 e6 ^& x3 w. T材料
: |4 M& U1 b' Y+ s$ F: S青瓜 1條（去皮去籽切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、紅洋葱 1個、青椒 1個（切粒）、黑橄欖 12粒（去籽）、菲達羊奶芝士 120克、新鮮薄荷葉5片、特級初榨橄欖油 3湯匙、黑醋 3湯匙、乾牛荎（ Oregano） 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1茶匙
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做法 2 W% C) C0 F& ]
1.紅洋葱去皮，半個切圈，半個切粒。
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+ v, c, L0 c' o0 I; ]3 A! ]! Ctvb now,tvbnow,bttvb2.先做醬料。將特級初榨橄欖油、黑醋、乾牛荎、黑胡椒粉及鹽拌勻。
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3.將青瓜、番茄、紅洋葱粒、青椒、黑橄欖、羊奶芝士及（ 2）拌勻，然後上碟，鋪上薄荷葉，再放上剩餘的芝士及紅洋葱圈即成。www1.tvboxnow.com/ C, ?6 ~# n2 T- L
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+ S8 ]) s* Y4 Z; `& E生吃洋葱偏辣，可將洋葱切絲後浸在冰水中，既可減淡辣味，亦可更爽脆。
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發表於 2009-12-2 06:03 AM
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