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[西式食譜] 希臘雜菜意粉

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2 a1 f/ b) P" T% i! ?, `公仔箱論壇材料
' F0 h# _4 N5 x) L& e意粉 150克、特級初榨橄欖油 6湯匙、蒜頭 4粒(切碎)、葱 4條(切段)、番茄 3個(切粒)、茄子 1條、意大利青瓜 1條(切粒)、菠菜 500克、希臘白軟乾酪 200克、乾牛荎 1湯匙、鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇% @0 @! G4 [- R- P" c

+ n/ c3 T/ K: V+ y  q* p) _www1.tvboxnow.com公仔箱論壇' o7 ~5 N: S, Z' ]5 ~9 Y
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 \$ H5 U3 s$ v! M: m
1.燒滾一鍋水,加鹽及1湯匙特級初榨橄欖油,再放入意粉用大火煮至七成熟,隔水盛起。
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$ Q0 B$ [5 X# R' D4 dtvb now,tvbnow,bttvb2.茄子去蒂後,切半再切成粒。燒熱鑊下1湯匙橄欖油,用中小火炒茄子粒至表面微黃後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O' H4 f( e2 g! T) M! e1 O

4 ~$ D; q0 k# q/ e3.燒滾一鍋水,放入意大利青瓜粒烚2分鐘後盛起。菠菜亦放入滾水略灼至軟身後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L  X, z/ P7 ?* s) z5 T  ~

6 o# D7 A. u3 i' G; Z" _www1.tvboxnow.com4.將番茄、蒜粒、葱段、乾牛荎、3湯匙特級初榨橄欖油及半份希臘白軟乾酪拌勻,加鹽調味成汁料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f6 \6 n5 K; y  L9 |

; `9 e( f3 p1 Q4 J9 S公仔箱論壇5.燒熱鑊加1湯匙特級初榨橄欖油,放入意粉、菠菜及汁料,炒勻後加茄子及意大利青瓜,用中火炒 2分鐘至意粉熟,加鹽及胡椒粉調味,上碟後撒上剩餘的乾酪即可。
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