材料雞 1 隻花旗參 1 兩公仔箱論壇" C- }: ?7 r9 a5 b
紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩% }4 a3 p6 E3 W5 }6 q
' Z/ c: R; U+ c; Y( ]; ?& |做法
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1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。
# t% y7 D3 N- g" E9 d公仔箱論壇2. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。 : q c/ r) r$ G
3. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味 |
發表於 2007-4-27 05:02 PM
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發表於 2007-5-22 05:15 PM
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