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材料
% T$ c0 n) s2 y' j, [6 Stvb now,tvbnow,bttvb鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a- V( L2 O v6 Q( g' u) V. j8 x
* {+ r( Z; j* ]" L3 d" O) R( e做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R. W5 V5 V( f. z7 `9 d" }; a
1.將已洗淨的雞抹乾水。
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' a# x& X9 G0 u0 A# ?6 ^! X% rwww1.tvboxnow.com2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。
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3.將葱尾平放在電飯煲內。
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7 {: W/ V# F5 M% v/ vtvb now,tvbnow,bttvb4.將雞放入飯煲，雞胸向上。& i0 i1 s9 z. V1 Z' m ] A+ D% O( [
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5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。公仔箱論壇% l7 F( m: G0 {* J' ~, L
& [5 }8 N) a2 _! X9 F公仔箱論壇6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。
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7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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