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鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙
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1.將已洗淨的雞抹乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O: k9 |. d. U
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2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。
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3.將葱尾平放在電飯煲內。
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4.將雞放入飯煲，雞胸向上。www1.tvboxnow.com, K# G5 J; _& p" K% S
: ^! s) j0 e1 B/ V6 U, v/ j公仔箱論壇5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。
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6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。
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1 Q4 }4 R# A1 H z' d7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。www1.tvboxnow.com5 l( C2 Y; T$ k9 I$ R
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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