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材料
8 x: g9 d; C" U+ C! S) S7 ]游水海中蝦 600克、粗鹽 500克、辣椒乾 20隻、乾蒔蘿 10克公仔箱論壇* a% u" } j$ }1 W9 P
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做法
0 u/ K" A+ ?% l# a8 c1.預熱焗爐至 220℃。. e* f- n& G8 D
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2.將辣椒乾剪成細粒。 G8 D2 u1 P7 M1 H7 P* s2 r
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3.辣椒乾粒、粗鹽及乾蒔蘿拌勻成香草鹽。9 }5 }- _" r- z7 h( r
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4.先在焗盤上放少許香草鹽，將蝦整齊排列在香草鹽上，再在面層鋪滿香草鹽。( f, c \7 l, P
: J" ~7 x: Y- L4 M, B5.將（ 4）放入焗爐焗 20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m' r; E% y7 n/ x$ ?3 l: H4 a
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如果怕蝦太鹹，可先用砂紙將蝦包裹，才加香草鹽焗。 公仔箱論壇' [* M: B' E: l
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發表於 2009-12-3 05:53 AM
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