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7 A- b1 I3 {, n) S+ mtvb now,tvbnow,bttvb材料www1.tvboxnow.com6 |5 w' w' V0 S7 ^" o4 Q5 c
麪粉 300克、鴨蛋 3隻、白菌 2隻（切片）、秀珍菇 3隻（切片）、鮮冬菇 3隻（切片）、洋葱 1/2個（切片）、麪粉（作乾粉用） 100克、鹽 1茶匙、黑松露菌醬 1茶匙
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1.將鴨蛋拂勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S7 @7 `: ^" d$ b
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2.將麪粉放枱上，中間挖一個窿，然後加鴨蛋、半份黑松露菌醬及1茶匙鹽搓成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb- `1 O4 }& T6 C0 B! o. V+ d3 O @
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3.粉糰蓋上玻璃碗，置室溫待20分鐘。公仔箱論壇" J0 Q7 b; a) X. A. e
% j" ~& \& }+ y) C' f; } F2 Btvb now,tvbnow,bttvb4.在枱上灑上乾粉，將麪糰擀成薄片，要擀至麪粉片薄得透光才合格。
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" ~. p8 M1 }" G* `5.將麪粉片對摺後，切成麪條。
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# T3 Z+ K8 i9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用大火煲滾水，加少許鹽及油，水滾後放入麪條，見麪條煮至浮面，即可盛起。tvb now,tvbnow,bttvb& e, e5 ~8 {& q/ K2 s
* b) g/ M% T9 {' I: C! v1 A) k# Otvb now,tvbnow,bttvb7.大火燒熱鑊，加油爆香洋葱，加鮮冬菇、白菌、秀珍菇、意粉及少許鹽炒香，熄火後加剩餘黑松露菌醬拌勻即成。公仔箱論壇" y9 |' i8 t1 q" h* B+ G
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發表於 2009-12-3 05:54 AM
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