[中式食譜] 家鄉炒湯圓

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+ l8 B& }8 I4 }+ a, ^6 @; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料) j5 _6 g  p: G5 x; x2 k
糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）
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做法www1.tvboxnow.com  P) _* G) y+ o  u3 C
1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。. j8 [! E4 c7 X3 S+ B: a
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2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。www1.tvboxnow.com* G1 {2 G% K. t, @" v" B+ z
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3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。www1.tvboxnow.com# }8 b6 H: p- |1 Q4 O( [3 g
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4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。tvb now,tvbnow,bttvb) V: ^0 b3 S% [0 D/ l, r2 S( B8 m% f
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$ Y$ g0 G5 ~" S5 L. k; V$ |* l/ E2 n做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。