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[中式食譜] 家鄉炒湯圓


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1 P5 L& r; t( J) _  v1 stvb now,tvbnow,bttvb材料
6 f7 [' g5 a; L5 l" ^公仔箱論壇糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O6 o9 v: {5 `* d& O
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做法- ?" Z1 b# S- o  u2 B& B
1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰,再搓成波子般大湯圓,每粒搓圓後輕按平。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^" x6 z' L" z; b8 e: e/ k

3 f. J9 c$ J0 M5 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.用大火煲滾水,水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。
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3.大火燒紅平底鑊,加油爆香乾葱,再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。
2 q. Y8 X! {  w/ e  F6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L! a! x+ q7 C4 L8 n# w0 s, l
4.然後加湯圓,以木勺攪拌,待湯圓慢慢吸收完糖水即成。; [8 x3 \/ s1 A9 z# z9 O8 l

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) w' S, r) z7 ^5 p) {做湯圓要用振源糯米粉,入口特別有米香,於九龍城醬料舖買到。
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