急凍酥皮 200g ( L f3 B" R- p( U& w5 y
糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
( r' @* y- L& r1 m& @8 i1 e6 d公仔箱論壇鮮奶 250ml
@& E" {+ B0 Z2 p' V公仔箱論壇砂糖 40gwww1.tvboxnow.com; T' X1 m$ r7 X0 o
蛋黃 1個吉士忌廉做法:
8 g- D. r% a# G% `/ E- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
2 x, e1 l T2 Y+ E$ t! r: ~tvb now,tvbnow,bttvb加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 f4 ?9 ^/ G1 k+ j
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
: Y3 H$ z- E" i2 J. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W* o, N1 B+ y+ q7 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘+ }. S& y' [2 {* k" n5 H% g
9 C) [8 {+ ^ q+ r2 Etvb now,tvbnow,bttvb3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.$ I2 u- @4 Z; f7 g* N
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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