急凍酥皮 200g www1.tvboxnow.com! k1 C# _" E: O9 T
糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
# [3 m% G" e) ~# ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 250ml [# J4 ^( W; e9 R1 H
砂糖 40g
# B' [- W# b% H2 s( htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個吉士忌廉做法:. }4 Z+ @7 u) }) j
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
$ w# W' |& u H, D# s6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:tvb now,tvbnow,bttvb) T/ Q! ?. }+ _) g$ R. u3 N4 \
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.www1.tvboxnow.com# T: o$ q4 i- a# K9 [
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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