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2人份
1 ~1 P' }* j: _& ~義大利麵160-200g公仔箱論壇$ }. G; E! v7 v6 v, ?
臘肉(切薄絲)50-60g
5 l1 g. F" h& K( l' }蛋2個
6 [1 F! c& H/ \5 ]6 r公仔箱論壇起司2大匙
" z2 y1 _1 X9 T+ Y3 T3 q b& R p鮮奶油2大匙
" G! \ z6 _1 q7 q! Qwww1.tvboxnow.com黑胡椒，鹽少許
" R$ t4 L. _. f2 [( Itvb now,tvbnow,bttvb奶油1小匙
+ i# c2 g- r4 v! l8 T白葡萄酒1-2大匙/ p5 Z* r- D1 p' i
) X' A: v: y1 P; lwww1.tvboxnow.com製法: 公仔箱論壇* _9 c% l5 _* F) _2 q0 h, w
１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻
, y9 V% i; ]6 O公仔箱論壇( R% p/ [' k% Z. C3 a( \
２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾% v2 d' t# ]' h4 z3 q5 O# f7 t! E
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３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻
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3 a7 X0 x0 D6 \4 C４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可 |
發表於 2007-4-27 05:40 PM
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