材料: www1.tvboxnow.com4 N& ~* n- V9 H3 N3 g
2人份' ^; [* n) P8 J( [: i
義大利麵160-200gtvb now,tvbnow,bttvb" P7 O1 W' Q# r( \
臘肉(切薄絲)50-60g公仔箱論壇; r, v3 o5 e, |) |8 |8 Q+ r8 E% s) n. J
蛋2個
: ?8 m0 x9 Z3 @# {起司2大匙# z4 R4 g5 `- Z" a8 z+ _ `' h
鮮奶油2大匙公仔箱論壇+ \( U( c! t( `9 n5 V2 P, G
黑胡椒，鹽少許www1.tvboxnow.com# T) U3 n& Q2 ~, A
奶油1小匙: D1 V8 C) K# m7 B$ W- N
白葡萄酒1-2大匙www1.tvboxnow.com) _0 g& z% n0 X3 V
1 d6 N- R! c# E: e7 {製法:
# V& e( B% r# X, A0 H* ^. ?% Ptvb now,tvbnow,bttvb１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻# J& v8 j% b6 O: f9 |+ s, Q0 ~
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２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾www1.tvboxnow.com; E/ p2 Y* Y( L$ k: I f; M! r0 q; q4 L7 I
( C2 S; K; o' ~/ F9 ^ k: `0 u! xwww1.tvboxnow.com３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻
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% z# s9 K/ l5 J４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可 |
發表於 2007-4-27 05:40 PM
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