甜品是女性喜欢的菜色之一,周末有空在家,都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。tvb now,tvbnow,bttvb1 U+ N2 K$ k' m! F: V) ?
主料:雪蛤干少许、红豆一勺。公仔箱論壇* I/ z c9 I4 d+ U; V2 f
配料:冰糖若干,椰汁适量,生姜两片。www1.tvboxnow.com2 w4 L: U0 M7 s' ~ Y: n
做法:公仔箱論壇+ d( j; ]2 K) k( F
1、先把雪蛤干放在水中浸泡,加两片生姜去味,约1个钟头即发胀完成,变成透明的絮状物。. k7 }3 v& C+ x! Y( e0 b& n
2、捡去其中黑色的筋膜,用清水漂净后,盛入炖盅里,加冰糖和椰汁,用大火隔水炖半钟头。tvb now,tvbnow,bttvb: l3 T, i6 E; k9 J) Q1 Y G
3、吃的时间调入芦荟蜜,再舀一勺红豆进去,便是一道可口的甜品,冷藏后味道比起来好。 公仔箱論壇* N3 J9 q+ j# u d- h' n
功效:! Y* t9 G+ t2 U7 C& R% }9 K
色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁,甜而不腻,补而不躁,不仅口味独特,并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |