随着冷空气的到来，天气开始转冷了，咳嗽的人或者慢性咽炎的朋友们都开始多了，在这风高物燥的秋冬季，最好是吃些滋润的菜谱，而今天要介绍的--川贝蜜糖炖雪梨就最适合在这个季节食用啦。
+ k1 `5 B% z4 p; \+ I* ?- T$ I公仔箱論壇 川贝炖蜜糖，是民间用以调理咳嗽燥热之常用方，非凡是对肺燥引发的咳嗽，功能非凡显著。据中医说冠状毒素肺炎属热性肺炎，因此这疗方有防治及治理的功能，现时加上雪梨除令食味更佳，也更增滋补功能。另外，将川贝母粉10克、雪梨汁一百0克、东阿胶五百克共蒸熟成贝梨膏，每次服用10克，日服两次，更可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血之症呢。
/ @7 m) ]* U; Xwww1.tvboxnow.com 材料：川贝母1茶匙，雪梨1个，蜜糖1汤匙，水1碗。
4 T4 k/ d2 S, Z9 ?- X/ G% G) g公仔箱論壇做法：公仔箱論壇% r0 ~, k# N+ E- A! C: K
1、先把川贝母舂碎。6 w& j, `. V9 E& S
2、雪梨去芯，切块。
) J5 D) D( b# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、将所有材料倒入炖盅，以慢火炖一钟头即成。蜜糖可在川贝炖好后，食前放上去。
% a/ Z4 h0 F) l' N& ~9 I% P6 W4 nwww1.tvboxnow.com贴士：
9 }4 \$ x; Z. F" f# f, E0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 买川贝时可要求药材店把川贝舂碎，便可省去某些工夫。
! r* r0 j6 \4 l* o# q/ r/ ?公仔箱論壇 雪梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩，而沙梨等过度粗糙，不宜用来炖，直接食用更佳。 |
發表於 2009-12-3 02:01 PM
| 