每個 happy Friday，小記都會為晚餐地點而頭痛， A小姐要吃日本菜、 B先生要食得抵、 C君樣樣都想食，找不出共識美食天堂都變成旺角監獄。旺角新開鍋一燒，其日式放題一個爐有火鍋加燒烤 2合 1，剪低印花仲可升呢。
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升呢嘆烤生蠔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b6 S% b9 T# M4 X i, b8 ], G
上月剛開業的鍋一燒，位於瓊華中心，跟麻布茶房共享一層，原來兩者正是姐妹店。麻布茶房主打日式西餐，而鍋一燒這個新品牌則主力做日式放題，刺身、壽司、卷物、烤物和沙律等，常見的和食統統都有。翻開餐單，會發現價錢分兩種，黑色字區的無限自助每人$138，一般大路食物如三文魚刺身、拿魚刺身都吃得到；紅色字區升級自助每人$188，可以嚐到北寄貝刺身和烤生蠔等升呢口味，剪低今日《蘋果》印花，更可免費升呢。兩者都可在餐單上任點任食兩小時。
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/ x. v/ c0 ?8 H7 J公仔箱論壇火鍋×燒烤新食法 www1.tvboxnow.com' k- ]- S1 p9 |$ D+ C/ ?
餐廳名字叫鍋一燒，就是以鍋燒作主打。所謂鍋燒，即是火鍋跟燒烤的結合版，在同一個爐上中間擺放着小鍋用作打邊爐，外圍則是鐵板用來即燒即食，一爐兩食夠省位。以為鍋燒是新搞作，原來早在07年，集團已在北京研發兩者合一的食法，慢慢經改良後成立了北京的鍋一燒總店，今次在香港開業，特地派專人赴京取經，鍋燒專用的爐，也是特地在北京總店帶回港，組合火鍋和燒烤兩種食法。鍋燒有4個湯底，包括田園番茄、和風咖喱、牛蒡味噌和壽喜湯。吃火鍋最重要的醬汁，鍋一燒用上自家出品，有叉燒汁、梅子醬和擔擔醬等。www1.tvboxnow.com2 B2 H( u9 w9 n: _
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上級牛柳粒
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* ]# m; W! H, I' Y- J" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳切粒，用調味料醃至入味，加上少許黑椒和鹽吊味，煎熟後零舍香口。
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& r5 `0 _ X* R/ d% Z ?懂吃牛舌片的人不多，將牛舌切成很薄的片狀，爽口之餘有嚼勁，越越有牛肉味。
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天皇蟹柳) A$ g2 {* _! Q0 W6 q( I' ]: F& l
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比一般蟹柳更大條，適合用作打邊爐，輕輕灼過，口感更爽，味道清甜。
' i' R& d. G: s1 `, N" A. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {5 A- R9 ~2 p+ G$ A8 U
穀飼肥牛
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' c- S8 [% c4 h1 Z% Swww1.tvboxnow.com穀飼肥牛刨成薄片，最啱當作火鍋配料，灼過後流出油份，味道甘香。公仔箱論壇! V. F, w; S. Q' V- k
1 h: f; x* M7 A; h5 D7 h* h9 z) i/ g海蝦tvb now,tvbnow,bttvb7 V2 L; J z6 j9 m
- W# h+ t$ ]1 B# v! p2 H海蝦大大隻，蝦身肉夠厚，無論火鍋或燒烤，一樣能食出鮮甜味。www1.tvboxnow.com, s ~( E R& _* I% F% E
) X$ ~; b4 [+ ^/ mwww1.tvboxnow.comCoupon慳$50食升呢放題讀者憑此優惠券，於 12月4-21日惠顧每位$138無限自助放題，即可升級至原價$188之升級自助放題，慳$50。周五、周六及公眾假期不適用。條款及細則•必須憑報紙上的印花參加，影印本及網上列印本無效。•進店前須出示此優惠券作登記，只限堂食。每人須出示優惠券一張。•此優惠不可與其他推廣優惠、折扣或餐券同時使用，不可兌換現金。•鍋一燒保留此優惠券最終使用權。如有何爭議，《蘋果日報》概不負責。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j6 ]2 S) P. {9 U1 U
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鍋一燒 (旺角彌敦道瓊華中心)
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6 x7 F" c( K0 U& o+ ^7 K3 N* c' A8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。任食和牛兼送黑豚海鮮鍋和牛、放題、日本菜，港人統統都愛，味房居食屋最近推出的和牛火鍋任點任食晚市放題，一餐滿足晒！師傅揀選澳洲M4級和牛，炮製出多款菜式，而且非肩肉部份不用，師傅說肩肉的油花不多，但牛肉味道濃烈，吃到尾聲都不怕油膩感。以和牛做的菜式包括味房和牛卷、和牛時雨煮、輕燒和牛手卷和火炙和牛壽司等，客人可一嚐日式製法的和牛鮮味，牛癡一定滿足。此外，每枱還附送一客「極上和牛黑豚海鮮鍋」，以鍋物作開胃菜，感覺很豐富。來到味房，鐵板燒也是必到 checkpoint，店內設有鐵板，由師傅即席燒肉，推介鐵板燒羊扒、牛油燒平目魚等。還未夠喉？還有共數十款刺身和壽司等你柯打。# x) I1 |# `' e. t; ^$ C+ y
' Z6 K- @8 i0 g; t/ }5 R公仔箱論壇極上和牛黑豚海鮮鍋2 o1 q5 h0 b1 C: g$ q6 Q$ c
) O5 [& {: k4 a8 d, Y湯底可選鰹魚昆布或地獄豬骨湯，配澳洲和牛、日本黑豚肉作主食，還有帆立貝、大蜆等北海道海鮮。既有和牛豬肉的肉香，又有海鮮的清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j8 g2 q# K4 \6 m
9 Y5 H* O/ `& }! {tvb now,tvbnow,bttvb和牛野菜沙律
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和牛切粒，在鐵板輕輕煎熟，外邊帶香濃肉味，中間肉汁鎖住，質感嫩口，配黑醋汁和沙律菜吃很清新。
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3 u* K- s* y& \/ o火炙和牛壽司tvb now,tvbnow,bttvb4 t$ g6 N1 [ r/ `& b
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澳洲 M4和牛切成薄片，以火槍輕輕燒過，帶陣陣焦香味，肩位肉質細嫩，牛肉味更濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb3 H6 X9 {% R, r: r0 B( {. Q
$ {- ?, z) X% X6 j. g9 ~鐵板燒羊扒
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5 d) p! v2 `3 x" ^3 _. v羊扒用黑椒、鹽和蒜等醃製，以自製燒汁在鐵板燒香，焦香沒有蓋過羊肉羶香，口感很嫩很 juicy。 . B, ]: v' {8 G
; X/ q. x5 p+ q' d1 B) hwww1.tvboxnow.com和牛火鍋點食晚市放題周一至四 成人$288、小童$198周五、六、公眾假期及其前夕 成人$308、小童$218
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. \) `1 d( e6 x m1 r/ {( y% ]公仔箱論壇味房居食屋 (沙田大涌橋路麗豪酒店) www1.tvboxnow.com* M' F3 i7 M% A- V5 L U2 G
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發表於 2009-12-4 06:05 AM
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