每個 happy Friday，小記都會為晚餐地點而頭痛， A小姐要吃日本菜、 B先生要食得抵、 C君樣樣都想食，找不出共識美食天堂都變成旺角監獄。旺角新開鍋一燒，其日式放題一個爐有火鍋加燒烤 2合 1，剪低印花仲可升呢。
: J& V' ^4 J6 _1 Q. N2 a
. q+ T$ O, K' v升呢嘆烤生蠔
! p& ]! R3 j0 U上月剛開業的鍋一燒，位於瓊華中心，跟麻布茶房共享一層，原來兩者正是姐妹店。麻布茶房主打日式西餐，而鍋一燒這個新品牌則主力做日式放題，刺身、壽司、卷物、烤物和沙律等，常見的和食統統都有。翻開餐單，會發現價錢分兩種，黑色字區的無限自助每人$138，一般大路食物如三文魚刺身、拿魚刺身都吃得到；紅色字區升級自助每人$188，可以嚐到北寄貝刺身和烤生蠔等升呢口味，剪低今日《蘋果》印花，更可免費升呢。兩者都可在餐單上任點任食兩小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^4 s# a7 I$ S" V- C
1 K4 I1 v6 O' ]' G, J! \+ W) k火鍋×燒烤新食法
5 \9 B/ L: O. I4 C# h* T7 ltvb now,tvbnow,bttvb餐廳名字叫鍋一燒，就是以鍋燒作主打。所謂鍋燒，即是火鍋跟燒烤的結合版，在同一個爐上中間擺放着小鍋用作打邊爐，外圍則是鐵板用來即燒即食，一爐兩食夠省位。以為鍋燒是新搞作，原來早在07年，集團已在北京研發兩者合一的食法，慢慢經改良後成立了北京的鍋一燒總店，今次在香港開業，特地派專人赴京取經，鍋燒專用的爐，也是特地在北京總店帶回港，組合火鍋和燒烤兩種食法。鍋燒有4個湯底，包括田園番茄、和風咖喱、牛蒡味噌和壽喜湯。吃火鍋最重要的醬汁，鍋一燒用上自家出品，有叉燒汁、梅子醬和擔擔醬等。
9 S7 t) A2 {% @1 b+ s9 C: @www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com& ?+ p& K6 e1 p
上級牛柳粒. B8 Y# g! O3 U: F( ^/ i% {" T# U% t
; R( t$ Q: h- [: S I# p牛柳切粒，用調味料醃至入味，加上少許黑椒和鹽吊味，煎熟後零舍香口。 / y6 ?+ P: o0 S, ~0 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n' C8 X$ Q: e4 f8 z# U; P/ s
牛舌片公仔箱論壇# l: Z8 g- @, ^! u+ n" G
 9 \- w& h$ c6 @8 t5 Y# d
懂吃牛舌片的人不多，將牛舌切成很薄的片狀，爽口之餘有嚼勁，越越有牛肉味。( y# j) L5 x# z' K3 |
) }7 a+ I/ Q/ e天皇蟹柳tvb now,tvbnow,bttvb% k; q; R! u: W5 w7 @, ?. y
 tvb now,tvbnow,bttvb( o2 B. D6 t- G8 h8 y4 }9 N! T
比一般蟹柳更大條，適合用作打邊爐，輕輕灼過，口感更爽，味道清甜。
% V: x" S% o& p8 a4 _公仔箱論壇
+ L3 V5 T+ c2 C1 o公仔箱論壇穀飼肥牛
8 Z, Z) s! n# y% x
. }3 q' s4 |: v3 a- P3 ?7 d穀飼肥牛刨成薄片，最啱當作火鍋配料，灼過後流出油份，味道甘香。
! d, q t# V8 ?
6 S( v1 ~( k/ s0 u4 b2 W$ B, h公仔箱論壇海蝦公仔箱論壇/ Q1 \5 T* S4 F; b+ P) L* e
 9 x: K% K- U7 b) z8 P8 K r
海蝦大大隻，蝦身肉夠厚，無論火鍋或燒烤，一樣能食出鮮甜味。
8 A. e2 y$ L, E0 i. K) l& qtvb now,tvbnow,bttvb
6 }- A8 ~3 o7 ]6 X; UCoupon慳$50食升呢放題讀者憑此優惠券，於 12月4-21日惠顧每位$138無限自助放題，即可升級至原價$188之升級自助放題，慳$50。周五、周六及公眾假期不適用。條款及細則•必須憑報紙上的印花參加，影印本及網上列印本無效。•進店前須出示此優惠券作登記，只限堂食。每人須出示優惠券一張。•此優惠不可與其他推廣優惠、折扣或餐券同時使用，不可兌換現金。•鍋一燒保留此優惠券最終使用權。如有何爭議，《蘋果日報》概不負責。公仔箱論壇 r L' M7 z4 P( f9 G/ d+ Z% ~
# X/ s. D$ o; i" [2 {" D2 Etvb now,tvbnow,bttvb
- }7 ^* z- f& a) ~/ K公仔箱論壇鍋一燒 (旺角彌敦道瓊華中心)
: s( e& I. F; j) J- {. v& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: w, e, D) V. W7 a7 J
任食和牛兼送黑豚海鮮鍋和牛、放題、日本菜，港人統統都愛，味房居食屋最近推出的和牛火鍋任點任食晚市放題，一餐滿足晒！師傅揀選澳洲M4級和牛，炮製出多款菜式，而且非肩肉部份不用，師傅說肩肉的油花不多，但牛肉味道濃烈，吃到尾聲都不怕油膩感。以和牛做的菜式包括味房和牛卷、和牛時雨煮、輕燒和牛手卷和火炙和牛壽司等，客人可一嚐日式製法的和牛鮮味，牛癡一定滿足。此外，每枱還附送一客「極上和牛黑豚海鮮鍋」，以鍋物作開胃菜，感覺很豐富。來到味房，鐵板燒也是必到 checkpoint，店內設有鐵板，由師傅即席燒肉，推介鐵板燒羊扒、牛油燒平目魚等。還未夠喉？還有共數十款刺身和壽司等你柯打。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y+ M1 L2 f# _! |. l/ k- W! M
www1.tvboxnow.com' r& g3 `4 P I5 V' @
極上和牛黑豚海鮮鍋+ z8 c9 K0 X. L0 N+ U$ J2 E: b! a
 www1.tvboxnow.com% X0 n M# m% e$ V6 A$ A6 z% f
湯底可選鰹魚昆布或地獄豬骨湯，配澳洲和牛、日本黑豚肉作主食，還有帆立貝、大蜆等北海道海鮮。既有和牛豬肉的肉香，又有海鮮的清甜。
: t+ A: f8 X# W5 b/ Jwww1.tvboxnow.com2 ], l9 |$ K! t# S" r7 D( f$ t$ p
和牛野菜沙律公仔箱論壇4 U& V/ ]' C q" B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z: ]( U. t& Y8 J J! T
和牛切粒，在鐵板輕輕煎熟，外邊帶香濃肉味，中間肉汁鎖住，質感嫩口，配黑醋汁和沙律菜吃很清新。公仔箱論壇+ _* N- v( T0 i8 P* b0 `: c$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?5 j- @! P9 O z6 V6 O* h+ _$ c" l
火炙和牛壽司公仔箱論壇' d1 }8 `) R' o. B# B' i
7 P7 f+ j- J8 a( Ywww1.tvboxnow.com澳洲 M4和牛切成薄片，以火槍輕輕燒過，帶陣陣焦香味，肩位肉質細嫩，牛肉味更濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n- u# k1 B" }8 T$ f* m
www1.tvboxnow.com& T7 i2 o" R7 ~. H9 c; i
鐵板燒羊扒
- w, \ |+ A. N4 O: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `1 h- H% {( V& x, T5 `/ f羊扒用黑椒、鹽和蒜等醃製，以自製燒汁在鐵板燒香，焦香沒有蓋過羊肉羶香，口感很嫩很 juicy。 - K7 _" ~" Z; f2 I
8 j. k$ r* D. |
和牛火鍋點食晚市放題周一至四 成人$288、小童$198周五、六、公眾假期及其前夕 成人$308、小童$218
! F! ^/ |0 K; a6 _; x Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l5 F+ V, S; W* I& r
[img]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20091204/large
7 M1 N- s5 V% q7 @7 B味房居食屋 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
, t" T7 y' u7 T% Btvb now,tvbnow,bttvb
$ p) `3 `) o% {, l |
發表於 2009-12-4 06:05 AM
| 