[中式食譜] 香煎银鳕鱼

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口味：鲜香滑嫩# D% p5 w* n+ z

" `: b( E7 d6 J6 Y4 u材料：鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。
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操　　作: tvb now,tvbnow,bttvb% Z! ]  @  `2 r5 Z# u7 L
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1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；
+ w4 k. f: s- l/ E3 _www1.tvboxnow.com2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；
4 h) V! q4 S$ o" u) awww1.tvboxnow.com3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。